新華網(wǎng)貴陽１０月９日電（記者李黔渝）貴州省食品藥品監(jiān)督管理局最新通報的專項監(jiān)督檢查情況顯示，兩成米粉加工小作坊存在食品安全風(fēng)險隱患。
記者從貴州省食藥監(jiān)局了解到，貴州近期在全省范圍內(nèi)開展為期三個月的米粉生產(chǎn)企業(yè)及小作坊專項監(jiān)督檢查，對濫用“明礬”等食品添加劑、違規(guī)添加增白劑“吊白塊”等非食用物質(zhì)、使用“陳化糧”等情況進行重點檢查，共檢查米粉生產(chǎn)企業(yè)４６家，生產(chǎn)小作坊１３９４家。
監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，６家米粉生產(chǎn)企業(yè)、２８９家米粉生產(chǎn)小作坊存在食品安全風(fēng)險隱患。執(zhí)法人員介紹，這些問題企業(yè)和小作坊不同程度存在生產(chǎn)場所衛(wèi)生狀況差，原輔料進貨登記、索證索票記錄不全，出廠檢驗記錄不規(guī)范，成品米粉存放設(shè)施清潔不足，生產(chǎn)設(shè)備清理維護不到位等問題。
據(jù)了解，貴州已責(zé)令轄區(qū)監(jiān)管部門對問題生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行限期整改，目前已基本整改完畢。同時，督促企業(yè)認真落實主體責(zé)任，繼續(xù)強化監(jiān)管，防控食品安全風(fēng)險。
