天津北方網(wǎng)訊：為促進(jìn)寶坻區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展，強化對農(nóng)家院和流動飯店的監(jiān)督，確保人民群眾飲食安全，寶坻區(qū)食安委在全區(qū)范圍內(nèi)開展了農(nóng)家院和流動飯店食品安全專項整治月行動。此次專項行動為期一個月，通過開展培訓(xùn)指導(dǎo)、落實備案制度、嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明、嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生、嚴(yán)查索證索票落實情況和清洗消毒情況六個環(huán)節(jié)，對農(nóng)家樂廚師隊伍進(jìn)行摸底排查，督促其配備硬件設(shè)施，改善加工條件，健全完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責(zé)任，全面規(guī)范農(nóng)家院經(jīng)營服務(wù)行為。
