張家界在線10月20日訊（分站記者 王敏）10月16日，桑植縣食品藥品監(jiān)督管理局組織全縣豆制品生產(chǎn)作坊業(yè)主學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范豆制品生產(chǎn)加工作坊條件，降低豆制品安全風(fēng)險(xiǎn)。
今年7月至8月份，桑植縣食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了豆制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)全縣所有豆制品生產(chǎn)加工作坊進(jìn)行了突擊檢查，對(duì)22家作坊下達(dá)了責(zé)令整改通知書，其中10戶下達(dá)了停業(yè)整頓通知，確保全縣豆制品生產(chǎn)加工條件，豆制品食用安全得到保障。
會(huì)議對(duì)前段專項(xiàng)整治行動(dòng)情況進(jìn)行了通報(bào)，組織參會(huì)人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)，組織所有企業(yè)主來(lái)到已經(jīng)整改到位的生產(chǎn)加工作坊現(xiàn)場(chǎng)參觀，詳細(xì)了解加工作坊規(guī)劃化建設(shè)情況。整改后，豆腐加工生產(chǎn)作坊總面積要達(dá)到150平方米以上，必須具備洗手更衣間、原料庫(kù)、生產(chǎn)加工車間、成品庫(kù)、輔料庫(kù)四間以上的獨(dú)立封閉區(qū)域。此外，根據(jù)規(guī)定，相關(guān)從業(yè)人員每年必須辦理從業(yè)人員健康證，一年必須不少于四次送產(chǎn)品到疾控中心進(jìn)行檢驗(yàn)。
