眾所周知，河豚味道鮮美卻含有劇毒，雖然我國法律對此專門做了一些限制性規(guī)定，但仍不乏有人鋌而走險，繼續(xù)銷售和食用。
2014年12月24日晚，家住如東縣豐利鎮(zhèn)的錢某一家人齊聚家中共進(jìn)晚餐，在食用了購買自馮某處的河豚魚干后，立感呼吸困難，全身無力，被家人和鄰居緊急送往如東縣中醫(yī)院搶救治療，被診斷為河豚魚中毒。錢某一家人因搶救及時并未有生命危險，但就醫(yī)療費等損失費用與出售魚干的攤販馮某多次協(xié)商無果，無奈訴至法院。
在法庭審理中，原告方訴稱河豚魚干購自馮某處，醫(yī)院當(dāng)日診斷為：中醫(yī)為脫證、氣脫虛證，西醫(yī)為河豚魚中毒。次日，如東縣公安局、如東縣市場監(jiān)督管理局介入進(jìn)行調(diào)查取證，扣押了馮某未售出的河豚魚干，并對河豚魚干進(jìn)行委托鑒定，鑒定結(jié)論為被告所售河豚魚干有毒。據(jù)此原告要求被告承擔(dān)一家人因食用河豚魚干中毒引發(fā)的全部經(jīng)濟(jì)損失。
被告馮某則認(rèn)為其售賣河豚魚干已有數(shù)年，無一人食用后有中毒癥狀，原告不能證實其食物中毒系食用購自被告處的河豚魚后中毒，即使是因食用購自被告處的魚干也是因原告食用不當(dāng)造成。
近日，江蘇如東縣人民法院經(jīng)開庭審理后認(rèn)為，《中華人民共和國食品安全法》第三條明確規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。保證食品安全是對食品生產(chǎn)經(jīng)營者最基本的法定要求。被告銷售的河豚魚干經(jīng)抽樣檢驗，樣品含有河豚毒素成分，存在極大的食品安全隱患，不符合保障人的健康、安全的要求。結(jié)合原告食用后的病程記錄及如東縣市場監(jiān)督管理局的送檢樣品鑒定報告，能認(rèn)定原告損害與食用河豚魚干存在因果關(guān)系，根據(jù)《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第五條第二款規(guī)定，消費者舉證證明因食用食品或者使用藥品受到損害，初步證明損害與食用食品或者使用藥品存在因果關(guān)系，并請求食品、藥品的生產(chǎn)者、銷售者承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任的，人民法院應(yīng)予支持，但食品、藥品的生產(chǎn)者、銷售者能證明損害不是因產(chǎn)品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)造成的除外。根據(jù)該規(guī)定，原告已提供初步證明其損害與食用被告的河豚魚干有因果關(guān)系，但被告未能提供證實原告的損害不是因河豚魚干不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)造成的證據(jù)。故法院判決被告承擔(dān)原告的全部醫(yī)療費用。
