海峽網(wǎng)11月23日訊（記者 袁麗群 陳蓉） 一制餐窩點(diǎn)藏身民房，衛(wèi)生狀況觸目驚心，而就在這樣一種環(huán)境下制作的食物，竟通過網(wǎng)絡(luò)接單，送到不少上班族的手中。新聞見報(bào)后，引起不少市民的擔(dān)憂：如此制餐窩點(diǎn)，數(shù)量到底有多少，部門如何監(jiān)管？
昨日部門已開始行動，福州市市場監(jiān)督管理局（以下簡稱“市場局”）組織五城區(qū)，部署了針對無證餐飲外賣單位的整治工作，啟動全市最大范圍的拉網(wǎng)式清查。
超七成餐飲店與網(wǎng)絡(luò)平臺合作
據(jù)福州市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，福州餐飲類公司共有5186家，餐飲類個(gè)體戶7769家，總量突破12000家，其中超過七成的商家以不同形式與各類網(wǎng)絡(luò)平臺展開合作，而平臺帶來的銷售增長高達(dá)40%。
全國網(wǎng)絡(luò)外賣類商家的占比，美團(tuán)外賣（42.2%），餓了么（35%），百度外賣（11.6%），口碑外賣（4.8%），而每個(gè)平臺上的福州市合作商戶都有上千家。網(wǎng)絡(luò)平臺商家數(shù)劇增的同時(shí)，對平臺的投訴也呈現(xiàn)爆炸式的增長，2014年全年對網(wǎng)絡(luò)平臺的投訴量為22起，而2015年至今為484起。
“大利嘉城附近的制餐窩點(diǎn)被查處后，部門又進(jìn)行了回訪。”市場局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前該窩點(diǎn)已停止經(jīng)營。而被本報(bào)曝光的鼓樓區(qū)無照餐館“憶一家”也已歇業(yè)。
各城區(qū)清查情況將向市民公布
據(jù)了解，福州市市場監(jiān)督管理局已出臺針對無證餐飲外賣服務(wù)單位的專項(xiàng)整治工作方案，即日起至2016年2月5日為嚴(yán)查整治階段，主要以學(xué)校周邊、中央商務(wù)區(qū)、居民小區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，主要對無照經(jīng)營、硬件條件差、食品安全管理制度不落實(shí)、食品加工制作不規(guī)范、從業(yè)人員無健康證等問題進(jìn)行查處。
“已積極爭取與第三方平臺注冊地的有關(guān)部門取得聯(lián)系，要求配合查處。”市場局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)絡(luò)審查不嚴(yán)已造成對食品安全的威脅，各轄區(qū)拉網(wǎng)式清查的同時(shí)，部門將要求嚴(yán)查第三方平臺。該負(fù)責(zé)人表示，清查的最后情況，將向市民公布，也希望市民積極為部門提供線索，配合清查。
邀市民舉報(bào)制餐黑店
“市民可撥打12331或12315熱線舉報(bào)。”昨日，福州市市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人誠邀市民提供線索，共同監(jiān)督。若經(jīng)執(zhí)法人員查實(shí)，被舉報(bào)人的違法事實(shí)存在，部門將根據(jù)案件貨值的比例分級給予獎(jiǎng)勵(lì)，每起案件的舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)金額最高不超過5萬元。針對執(zhí)法機(jī)關(guān)查處后無涉案貨物，但違法事實(shí)存在的情況，可視情況給予舉報(bào)人員50~500元獎(jiǎng)勵(lì)。
