華商報訊（記者王斌）張先生在市區(qū)一家飯館吃飯時吃出了玻璃碴，口腔被割傷。經(jīng)食藥監(jiān)部門協(xié)調(diào)，該店負責(zé)人向張先生道歉并賠償1000元。
顧客 出差吃飯時吃出玻璃碴 店員趁機將異物清理掉
“18日晚6時30分許，我一個人來到位于漢濱區(qū)金洲南路的一家飯館吃飯，要了一碗米飯、一碗雞蛋羹和三個菜，在用雞蛋羹就米飯時突然感覺有個異物，還用舌頭舔了一下，感覺嘴里一陣疼痛，吐出來是兩個玻璃碴子，舌頭被劃破出血。”19日，張先生郁悶地告訴華商報記者，自己是興平人，是來安康出差，沒想到碰上這事。
隨后，張先生叫來大堂經(jīng)理，并將兩個小玻璃碴交給對方，店內(nèi)工作人員并未解釋是否為他們飯菜中的異物，并趁自己不注意將玻璃碴清理了。
隨后，張先生和餐館負責(zé)人來到安康市中心醫(yī)院檢查，張先生被診斷為“右側(cè)頰粘膜切割傷”，醫(yī)生從其口中取出一塊大小約0.5cm×1cm的玻璃碴。
“昨晚疼得睡不著覺，早上連牙都不敢刷，吃飯也不敢用力嚼。”次日一大早，張先生來到中心醫(yī)院，醫(yī)生從其口中再次取出一小塊玻璃碴。華商報記者看到，張先生的右側(cè)口腔確有幾處傷口紅腫，“直到現(xiàn)在對方也沒有給個明確說法，很氣憤。”
食藥監(jiān) 已對餐館進行調(diào)查 初步分析是大米中的雜物
隨后，華商報記者和張先生一同來到這家餐館，據(jù)店內(nèi)朱姓經(jīng)理介紹，發(fā)生此事后，他們經(jīng)了解已與顧客協(xié)商處理，目前還不確定是否為飯菜中異物。
見溝通無果，張先生便向安康市食藥監(jiān)局稽查大隊投訴。
“接到投訴后我們做了詳細筆錄，在排除惡意投訴的可能性后，我和另一名工作人員前往涉事餐館進行調(diào)查。”據(jù)該局分管食品安全的副隊長李煥龍介紹，他們在確認該餐館相關(guān)手續(xù)齊全、工作人員辦有健康證后，對其食品操作間等進行了檢查。
隨后，食藥監(jiān)部門工作人員對餐館負責(zé)人進行詢問后，對事件過程進行了詳細了解，初步分析可能是做米飯的大米中的雜物，或是制作食品時不慎摻入了碎瓶子玻璃碴。經(jīng)協(xié)調(diào)，10月19日，餐館負責(zé)人就此事向張先生道歉，并按照當(dāng)天餐費的10倍對張先生進行賠償，共計1000元。
李煥龍?zhí)嵝褟V大消費者，食品安全維權(quán)普遍存在舉證難、鑒定難和索賠難等問題，如果消費者在就餐時吃出異物，除必要的人證外，還要保留好物證，與餐館協(xié)商無果的情況下可向食藥監(jiān)部門投訴舉報。
