四川在線消息（四川日報(bào)記者 李丹） 11月27日，成都市食品藥品監(jiān)督管理局公布了今年五期食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳及乳制品監(jiān)督抽檢結(jié)果，本期食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳及乳制品監(jiān)督抽檢，共抽取樣品1345批，不合格樣品12批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)6批，流通環(huán)節(jié)4批，餐飲環(huán)節(jié)2批，總體不合格率為0.89%。
本次抽檢包括蔬菜、水果、生鮮畜禽肉、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、飲料（含桶裝水）、方便食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、酒類、糧食及其制品、糕點(diǎn)、乳及乳制品等產(chǎn)品。共抽取樣品1345批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)408批（包括乳及乳制品專項(xiàng)57批），流通環(huán)節(jié)814批，餐飲環(huán)節(jié)123批。不合格產(chǎn)品中，位于成都市高新區(qū)瑞升北街（路）的滋滋烤魚（江油肥腸大王）的燒菜香油、李霞（成都高新區(qū)李記零零冷鍋串串店）的串串鹵湯被查出含罌粟堿。
目前，食品藥品監(jiān)管部門已第一時(shí)間啟動(dòng)對不合格樣品生產(chǎn)經(jīng)營主體所應(yīng)承擔(dān)的主體責(zé)任進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，確保不出現(xiàn)以偏概全或生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任錯(cuò)誤轉(zhuǎn)嫁情況。對違反《中華人民共和國食品安全法》、《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律法規(guī)規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任主體，依法實(shí)施行政處罰或及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。
餐飲環(huán)節(jié)不合格樣品
生產(chǎn)環(huán)節(jié)不合格樣品
流通環(huán)節(jié)不合格樣品
新聞百科>>>>
什么是罌粟堿
罌粟
罌粟堿為罌粟中一種主要的生物堿。常用其鹽酸鹽，為白色結(jié)晶性粉末；無臭。在氯仿中溶解，在水中略溶，在乙醇中微溶，在乙醚中幾乎不溶。熔點(diǎn)146℃-148℃。一種異喹啉型生物堿。分子式C20H21NO4。
罌粟堿對血管、支氣管、胃腸道、膽管等平滑肌都有松弛作用，通過松弛血管平滑肌，使冠脈擴(kuò)張、外周阻力及腦血管阻力降低，主要用于腦血栓形成、肺栓塞、肢端動(dòng)脈痙攣癥及動(dòng)脈栓塞性疼痛等。
