近年來，食品園區(qū)堅持“產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，品牌效應帶動發(fā)展”的理念，形成了重點龍頭企業(yè)帶動，大、中、小型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)優(yōu)勢互補的食品企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群以及龍頭企業(yè)通過品牌效應帶動小型加工企業(yè)蓬勃發(fā)展的良好局面。
品牌效應 號召區(qū)企穩(wěn)發(fā)展。區(qū)內(nèi)企業(yè)成功生物、華光集團等充分發(fā)揮金鄉(xiāng)大蒜中國馳名商標、中國國際有機食品博覽會金獎、歐盟標識互認等品牌優(yōu)勢，連年高規(guī)格作為主要力量參與國際級大蒜節(jié)會、高端論壇，不斷放大金鄉(xiāng)大蒜品牌效應。同時各企業(yè)充分利用電視、網(wǎng)絡、社會宣傳等手段，加大宣傳力度，鞏固園區(qū)大蒜產(chǎn)品知名品牌的影響力，讓更多的人了解了金鄉(xiāng)大蒜尤其是食品園區(qū)大蒜產(chǎn)品，進一步提升了品牌形象和核心競爭力，鞏固金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)品在市場上的龍頭地位。企業(yè)不斷放大品牌效應，帶動園區(qū)發(fā)展中的企業(yè)穩(wěn)步確立各行業(yè)的龍頭地位。
產(chǎn)業(yè)集聚 帶動區(qū)企齊發(fā)展。園區(qū)形成了以宏大食品、翱蘭食品為代表的大蒜產(chǎn)業(yè)集群。大蒜產(chǎn)業(yè)集群依托示范基地產(chǎn)業(yè)平臺優(yōu)勢，提升技術水平和科技含量，改變過去作坊式、分散式發(fā)展模式，加快大蒜農(nóng)業(yè)向大蒜工業(yè)發(fā)展進程，整合現(xiàn)有資源，大力招商引資，規(guī)劃建成了國際大蒜產(chǎn)業(yè)園。以龍頭企業(yè)齊盛食品為代表的辣椒產(chǎn)業(yè)集群作為濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地三大產(chǎn)業(yè)園之一，充分消化吸收金鄉(xiāng)本地辣椒資源，有效的帶動了金鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并引領濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)由初級加工向精深加工發(fā)展。以宇同食品、稻香村食品為代表的烘焙休閑產(chǎn)業(yè)集群依托園區(qū)專業(yè)化平臺，不斷加強烘焙休閑品牌效應，借助國內(nèi)外知名品牌稻香村的入駐、北京峪口禽業(yè)豐富的蛋品資源優(yōu)勢及周邊對烘焙食品強烈的市場需求，發(fā)展烘焙食品產(chǎn)業(yè)。（閆盼盼）
