京華時報(bào)訊（記者胡笑紅）兩年前以71億美元收購全球最大生豬和豬肉供應(yīng)商史密斯菲爾德的萬洲國際（原雙匯國際），如今將史密斯菲爾德 旗 下 知 名 的“Smithfield火腿”直接拿到中國加工。12月18日，總投資8億元的雙匯美式工廠在鄭州投產(chǎn)，今后中國消費(fèi)者不出國門，就可以品嘗到世界大品牌、純正美國味肉制品。
Smithfield實(shí)現(xiàn)中國造
據(jù)雙匯負(fù)責(zé)人介紹，鄭州雙匯美式工廠是雙匯實(shí)施國際化發(fā)展戰(zhàn)略以來，中美企業(yè)發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，在國內(nèi)建設(shè)的第一個項(xiàng)目，從設(shè)計(jì)到建設(shè)，歷經(jīng)了兩年的時間，在美國專家團(tuán)隊(duì)的主持與幫助下，順利竣工投產(chǎn)，項(xiàng)目總投資8億元，日產(chǎn)美式肉制品100噸，主要生產(chǎn)美式培根、美式火腿、美式香腸三大類產(chǎn)品。
該負(fù)責(zé)人說，鄭州雙匯美式工廠產(chǎn)品原料來自史密斯菲爾德，采用美國的工藝、技術(shù)，生產(chǎn)Smithfield品牌的產(chǎn)品。
據(jù)悉，Smithfield誕生于美國弗吉尼亞州景色秀麗的帕根河岸、被喻為“火腿之都”“美味故鄉(xiāng)”的史密斯菲爾德小鎮(zhèn)。18世紀(jì)，當(dāng)?shù)刂?ldquo;Smithfield火腿”就已經(jīng)享譽(yù)世界。1936年，史密斯菲爾德成立公司，逐漸發(fā)展成為全球最大的生豬養(yǎng)殖和豬肉加工企業(yè)。2013年，萬洲國際收購Smithfield以來，在中美企業(yè)共同努力下，Smithfield漂洋過海，來到中國。
萬洲國際董事局主席、雙匯發(fā)展、雙匯集團(tuán)董事長萬隆表示，鄭州雙匯美式工廠嚴(yán)格按照中國食品企業(yè)建設(shè)規(guī)范，同時參照美國農(nóng)業(yè)部食品安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和實(shí)施，從美國、德國、法國、瑞士引進(jìn)了全球領(lǐng)先的肉制品自動化加工設(shè)備176臺套，生產(chǎn)的美式培根、火腿、香腸三大類產(chǎn)品在美國有上百年的銷售歷史，史密斯菲爾德在美國的市場銷售份額領(lǐng)先，是深受美國消費(fèi)者喜愛的
肉類制品品牌，而鄭州美式工廠真正實(shí)現(xiàn)世界大品牌、純正美國味。
對于此次推出的美式肉類產(chǎn)品，雙匯都強(qiáng)調(diào)了“不添加食用香精”、“不添加著色劑”、“不添加淀粉”的特點(diǎn)，這在其以往的肉類產(chǎn)品中少有見到。雙匯公布的資料中稱，其生產(chǎn)的美式產(chǎn)品，按照美國FDA和中國食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，全程冷鏈運(yùn)輸、貯存、銷售，能夠滿足消費(fèi)者天然、健康、安全、時尚的消費(fèi)需求。
協(xié)同效應(yīng)巨大2013年5月底，萬洲國際（00288.HK，前身為雙匯國際）以71億美元，收購全球規(guī)模最大的生豬生產(chǎn)商及豬肉供應(yīng)商美國史密斯菲爾德公司
（SmithfieldFoodsInc.），創(chuàng)下迄今為止中美史上的最大并購案，成就了中美農(nóng)業(yè)合作的大手筆。萬隆當(dāng)時對外稱，雙匯收購史密斯菲爾德，“世界上最具競爭力的豬肉生產(chǎn)能力和最具發(fā)展?jié)摿Φ呢i肉消費(fèi)市場有機(jī)地結(jié)合在一起”。事后，雙匯中美業(yè)務(wù)之間只派遣了一個聯(lián)絡(luò)人員，然而，充分利用兩個資源和兩個市場，兩者協(xié)同效應(yīng)非常巨大。
根據(jù)萬洲國際控股的雙匯發(fā)展2015年中報(bào)，上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入203.54億元，凈利潤19.83億元。而在香港上市的萬洲國際財(cái)報(bào)也顯示，2015年上半年其美國業(yè)務(wù)利潤為3.27億美元，運(yùn)營平穩(wěn)。在2014年，中美兩個企業(yè)經(jīng)營業(yè)績均曾創(chuàng)下歷史最佳，尤其史密斯菲爾德凈賺5.5億美元，同比增長3.7倍，打破了150億美元的銷售紀(jì)錄。
據(jù)悉，協(xié)同效應(yīng)的一大表現(xiàn)在于，雙匯可利用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的進(jìn)口美國豬肉降低原料成本，生產(chǎn)高品質(zhì)的肉制品。瑞銀研究顯示，當(dāng)中美豬價(jià)差高于60%的時候，進(jìn)口豬肉便能覆蓋運(yùn)費(fèi)關(guān)稅等中間成本，2015年上半年的平均價(jià)差為110%。雙匯的收購，即可利用中美兩國的豬肉價(jià)差進(jìn)行部分原料替代，降低成本。
萬隆表示，鄭州雙匯美式工廠的投產(chǎn)，將推動中國肉類產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級，引領(lǐng)中國肉類消費(fèi)的新趨勢。“我們把美國消費(fèi)者多年來喜愛的肉類產(chǎn)品引進(jìn)中國，為中國人民提供美味、健康、時尚的產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者帶來新的美食享受”，萬隆表示：“我們在做好產(chǎn)品的同時，也會投入資源做好新品牌的市場營銷，把史密斯菲爾德打造成為落地中國的旗艦消費(fèi)品品牌，成為公司未來新的發(fā)展引擎”。
