晨報(bào)訊（半島晨報(bào)、海力網(wǎng)記者齊芳芳）學(xué)生在校用餐情況備受家長(zhǎng)關(guān)注。記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，從本月底至2016年3月中旬，市食品藥品監(jiān)管局和教育局將聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)校供餐單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。明年開(kāi)學(xué)后，兩單位還將對(duì)問(wèn)題學(xué)校供餐單位落實(shí)整改情況進(jìn)行復(fù)查。

 

    記者了解到，為進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)學(xué)校供餐單位的食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全隱患，嚴(yán)防學(xué)校供餐單位食品安全突發(fā)事件的發(fā)生，按照省、市主要領(lǐng)導(dǎo)要求和省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳有關(guān)工作部署，市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局日前聯(lián)合印發(fā)緊急通知，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)校供餐單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

 

    此次專(zhuān)項(xiàng)整治的對(duì)象為包括學(xué)校及托幼園所食堂、為學(xué)校加工配送學(xué)生餐的集體用餐配送單位、為學(xué)校食堂配送食品半成品的中央廚房以及學(xué)校校園內(nèi)其他餐飲單位在內(nèi)的各類(lèi)學(xué)校供餐單位。整治重點(diǎn)涵蓋餐飲服務(wù)許可情況、落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況、建立落實(shí)健康檢查和晨檢制度情況、建立落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度情況、食品加工操作過(guò)程控制情況、食品添加劑使用管理情況和成品半成品配送管理情況等七個(gè)方面的內(nèi)容。

 

    據(jù)悉，專(zhuān)項(xiàng)整治從2015年12月底至2016年3月中旬，共分為部署、排查、整改、復(fù)查等四個(gè)階段。全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)和教育行政部門(mén)將按照職責(zé)分工，于學(xué)生寒假前聯(lián)合對(duì)所管轄的學(xué)校供餐單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，排查各類(lèi)食品安全隱患、查處違法違規(guī)行為、提出整改意見(jiàn)。同時(shí)，督促各學(xué)校供餐單位利用寒假停止供餐時(shí)間，落實(shí)整改意見(jiàn)。開(kāi)學(xué)后，兩單位還將對(duì)有關(guān)學(xué)校供餐單位落實(shí)整改情況進(jìn)行復(fù)查。

 

    通知要求，全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管和教育行政部門(mén)要從“顧大局、保安全、促和諧”的高度，把學(xué)校供餐單位食品安全作為當(dāng)前監(jiān)督和管理工作的重點(diǎn)，采取有效措施，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任、認(rèn)真履行監(jiān)督管理職責(zé)，以“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，嚴(yán)格開(kāi)展監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為、認(rèn)真督促落實(shí)整改，強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳教育，確保廣大師生飲食健康安全。