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中國(guó)食品網(wǎng)

陜西省出臺(tái)新規(guī)定無(wú)實(shí)體門店禁網(wǎng)售肉制品

   2015-12-30 西安晚報(bào)2290
核心提示:本報(bào)訊 (記者 楊明) 為規(guī)范肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,陜西省食品藥品監(jiān)督管理局日前出臺(tái)《肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理規(guī)范》,規(guī)定無(wú)實(shí)
    本報(bào)訊 (記者 楊明) 為規(guī)范肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,陜西省食品藥品監(jiān)督管理局日前出臺(tái)《肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理規(guī)范》,規(guī)定無(wú)實(shí)體門店的互聯(lián)網(wǎng)肉制品經(jīng)營(yíng)者,不得進(jìn)行肉制品制售項(xiàng)目以及散裝熟食銷售。
 
    此次出臺(tái)的規(guī)范要求,從事肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。無(wú)實(shí)體門店的互聯(lián)網(wǎng)肉制品經(jīng)營(yíng)者,不得進(jìn)行肉制品制售項(xiàng)目以及散裝熟食銷售。無(wú)實(shí)體門店的互聯(lián)網(wǎng)肉制品經(jīng)營(yíng)者所設(shè)的貯存場(chǎng)所,應(yīng)向?qū)俚乇O(jiān)管部門申報(bào)并符合食品貯存相關(guān)要求,納入屬地監(jiān)管。
 
    《規(guī)范》中對(duì)肉制品的生產(chǎn)保存銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)規(guī)定:肉制品生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)與污染源保持規(guī)定的距離;使用的洗滌、消毒、殺蟲(chóng)、化學(xué)試劑等有毒有害物品應(yīng)合理存放,能夠避免對(duì)食品、食品接觸物表面以及食品包裝材料的污染。不得采用非食用原輔料、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸等動(dòng)物肉類作為原料加工肉制品。食品添加劑應(yīng)當(dāng)由專人負(fù)責(zé)管理,設(shè)置專庫(kù)或?qū)9穹诸惔娣拧?/div>
 
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