寧波人無魚不歡。不過新鮮出爐的數(shù)據(jù)，可有點奇怪，2015年，寧波人買水產品的數(shù)量，同比居然少了超過一成。難道是寧波人換口味了，不愛吃海鮮了？
1月1日，寧波市江東水產批發(fā)市場發(fā)布最新數(shù)據(jù)，2015年度，寧波市民買得最多的十大水產品共計145850噸，比2014年減少26795噸，減幅15.52%；平均每公斤批發(fā)價格33.40元，比2014年每公斤31元，上漲2.40元，增幅8.39%。
數(shù)據(jù)顯示，在過去一年中，帶魚成為銷量冠軍，共成交23600噸，它已連續(xù)十年榮登市場十大主要水產品批發(fā)交易量首位。分列第二到第十位的水產品是：黃魚、蝦潺、鯧魚、海鰻、玉禿魚、魷魚、鮮蟹、米魚、海蝦。
海洋資源仍在衰退
導致鮮蟹捕撈量和銷量減少
讓人意外的是，十大水產品總交易量比去年少了一成以上，難道寧波人不愛吃海鮮了？
當然不是，寧波市江東水產批發(fā)市場相關負責人戎勇敢解答了記者的疑惑：“雖然從1995年開始，國家對東海每年規(guī)定伏季休漁期，并取得明顯成效，但是，隨著環(huán)境污染，過度捕撈，海洋資源仍在衰退，無魚可捕的現(xiàn)象逐步顯現(xiàn)。”
就拿鮮蟹來說吧，2015年捕撈產量減幅較大，交易量為9430噸，排序從上年的第三名，后退至今年的第8名，價格上漲，平均每公斤批發(fā)價從去年的24元漲至今年的40元；同時，捕撈上來的中低檔經(jīng)濟類鮮蟹較多，而東海野生紅膏鮮白蟹同比大幅度減少。
記者注意到價廉物美、適合工薪市民購買的低檔經(jīng)濟魚類蝦潺，從過去幾年來的排序較后，上升至今年十大主要水產品批發(fā)交易第3位。
同時，蝦潺每公斤批發(fā)價格仍然同2013年、2014年一樣，保持6元不變，成為2015年十大主要水產品唯一沒有漲價的魚類。
另外，玉禿魚取代去年的梅魚，今年第一次登上十大主要水產品，并在批發(fā)交易量中占第6名，批發(fā)均價為每公斤26元。
洋水產品進入寧波人菜籃子
填補本土水產品的空缺
戎勇敢提醒記者注意，現(xiàn)在洋水產品慢慢進入寧波人菜籃子了，寧波市民吃水產品“國際化”程度越來越高。
以榜單上的魷魚為例，批發(fā)均價每公斤22元，以交易量12120噸排名第七，這背后就是現(xiàn)在市場中交易的魷魚除來自國內東海、黃海、南海、渤海四大海域外，還包括從阿根廷、挪威、秘魯、加拿大等國家進口的魷魚。
而帶魚、黃魚、鯧魚、海鰻、蝦潺、米魚、海蟹、魷魚、梅魚等水產品，捕撈地不僅包括東海，也包括南海、渤海、黃海等其它海域，以及從印度尼西亞、日本、越南、菲律賓等國外進口的洋水產品。
