春節(jié)臨近，豬肉銷售進入高峰，而面對即將到來的極寒天氣，我市積極引導養(yǎng)殖戶做好防寒措施、備足貨源，全力保障節(jié)前市場豬肉供應。

在市區(qū)第一集貿市場，豬肉經營戶蘇先生告訴記者，受到臨近年關豬肉需求量的增加，豬肉價格有1元左右的上浮。但從目前來看，豬肉供應并沒有受到此次雨雪降溫天氣的影響。第一集貿市場豬肉經營戶蘇先生：“稍微漲了一點，不是太大。豬肉貨源反正不緊張。”

記者從市商務局了解到，目前我市每天的生豬屠宰量在1800頭左右，其中本地養(yǎng)殖場可滿足17%左右的供應，其余來自蘇北、安徽等地。來到樂余一家養(yǎng)殖場，負責人陳銳介紹說，他們養(yǎng)殖場每年生產商品豬2.6萬頭左右，現(xiàn)在基地已經做好了防寒保溫措施。養(yǎng)殖場負責人陳銳：“現(xiàn)在我們的存欄在15000頭左右，現(xiàn)在每天出欄在120頭左右。我們公司采取了相應的保溫措施，安裝了兩臺柴油鍋爐供暖，仔豬用保溫燈取暖，現(xiàn)在大豬舍里還弄了一些進口的保溫窗簾。”

為了確保惡劣天氣下的市場供應，市商務局要求全市生豬定點屠宰場與養(yǎng)殖大戶以及外地生豬經營戶進行密切聯(lián)系，采取提前采購貨源、簽訂購銷協(xié)議等措施積極應對。市商務局市場秩序運行科科長張敏：“要求每個生豬定點屠宰場，在下午三點鐘以前，上報當天生豬的進場情況，當天需要屠宰的生豬的進場情況，如果出現(xiàn)生豬無法到達，我們會向市政府及時報告，動用我們的活體儲備，我們張家港市目前有活體儲備8000頭。”