2月3日上午，記者分別來到瑪加朵（大商新瑪特）店、瑪加朵（齊大西區(qū)）店、瑪加朵（齊大東區(qū)）店、瑪加朵（永安大街）店。記者注意到，層疊的餐盤與隔離紙已分開存放，裸露的糕點、面包都穿上了“外衣”?？稍诙嗉业陜?nèi)記者發(fā)現(xiàn)，顧客在購買飲品、食品后選用的餐具如塑料小勺、塑料餐叉、咖啡攪拌棒沒有獨立包裝肆意散落在容器內(nèi)，很多顧客同時拿出3、4個來挑選，而沒有選中的餐具便又放回容器內(nèi)。
 

    隨后，記者來到瑪加朵（大商新瑪特）披薩站內(nèi)，這里顧客絡(luò)繹不絕，各類食品也是五彩繽紛。記者走到店內(nèi)發(fā)現(xiàn)，在披薩站后廚里烘培師沒有帶防護手套直接抓取各類果蔬加工著披薩，記者停留了10分鐘，目睹這位烘焙師陸續(xù)做了烤翅、披薩等食品，始終都是用一只“裸手”抓取各類配料，后廚的案板臺上食品殘渣隨處可見，油炸灶具大敞四開，整個后廚如戰(zhàn)場般狼藉。同時，一位穿著職業(yè)裝（經(jīng)理或店長）的女士沒有戴口罩和手套為顧客拿食品、點餐，時不時還和其他員工開著玩笑。

 

 

    采訪中記者了解到，根據(jù)《食品安全管理制度》規(guī)定，食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用紙巾捂口。食品用具、容器、包裝材料應(yīng)當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。食品用具要有專人保管、不混用不亂用。