為貫徹落實習近平總書記對食品安全工作的重要指示和李克強總理的批示要求，按照國務院食品安全委員會第三次全體會議部署安排，2月1－2日，國務院食品安全辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉帶隊赴廣東督查調研春節(jié)期間食品安全保障工作。

 

    中共中央政治局委員、廣東省委書記胡春華，省長朱小丹以及深圳市委市政府主要領導分別會見了畢井泉一行。胡春華指出，廣東是食品藥品生產消費大省，必須高度重視食品藥品安全監(jiān)管工作，深入貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”的要求，時刻繃緊食品藥品安全這根弦，進一步健全嚴格的監(jiān)管機制，加大檢查力度，堅決打擊違法行為，切實保障廣大人民群眾飲食用藥安全。畢井泉肯定了廣東省食品藥品監(jiān)管工作取得的成效，對省委省政府給予食品藥品監(jiān)管工作的重視、關心、支持表示感謝。希望廣東進一步發(fā)揮改革開放排頭兵作用，在貫徹落實習近平總書記、李克強總理關于食品安全工作的重要指示批示和國務院食安委第三次全體會議精神，在落實“四個最嚴”、完善統(tǒng)一權威食品藥品監(jiān)管體制機制、強化專業(yè)化監(jiān)管等方面走在全國前列。

 

    畢井泉深入深圳市最大的海吉星農產品批發(fā)市場、檢測實驗室、食品超市、基層監(jiān)管所實地督查調研食品安全管理工作。他詳細了解蔬菜、水果、肉禽、水產品等節(jié)令食品的農獸藥殘留抽檢和安全狀況、不合格產品處置、質量安全追溯等情況，仔細檢查現制現售食品、冰鮮食品、嬰幼兒配方乳粉等經營管理規(guī)范，現場查看食品快檢情況公示、進貨查驗記錄等管理規(guī)定落實情況。要求商家遵守新《食品安全法》有關規(guī)定，自覺履行食品安全主體責任，加大節(jié)令食品抽檢頻次，嚴格落實質量安全管理措施，發(fā)現問題及時處置、及時公告，嚴防不合格食品流入市場、流向餐桌。在海吉星駐場檢測實驗室，畢井泉向實驗室工作人員詳細詢問食品安全標準執(zhí)行情況，鼓勵檢測機構瞄準高標準檢測，引領生產企業(yè)采用高標準生產，創(chuàng)造品牌、擴大市場，提高供給質量，拉動新的需求。

 

    督查期間，畢井泉主持召開藥品企業(yè)和臨床機構座談會，聽取對藥品審評審批制度改革、藥物臨床試驗數據檢查工作的意見建議。他指出，藥品審評審批制度改革、藥物臨床試驗數據核查工作，中央領導同志關心、社會各界廣泛支持，對于提高中國制造藥品質量、凈化藥物研發(fā)生態(tài)環(huán)境十分重要。企業(yè)是食品藥品研發(fā)、生產的主體，要切實承擔起保障質量安全的主體責任，承擔起建立質量安全追溯體系的主體責任。他強調，任何政策措施的制定，都要充分考慮經濟性、有效性、公平性、合法性，充分聽取各方面意見，取得監(jiān)管對象的理解、配合和支持。

 

    畢井泉還專程前往基層監(jiān)管所，看望慰問監(jiān)管一線干部職工。

 

    總局辦公廳、綜合司、食品監(jiān)管二司、藥化注冊司主要負責同志陪同督查調研。