2016年2月26日訊，2016年據(jù)市食藥監(jiān)局昨天下午通報，北京紅螺食品有限公司等5家本市食品生產(chǎn)企業(yè)主動發(fā)布不安全食品召回公告，對5批不合格食品實施二級召回。這些被召回食品存在大腸桿菌超標、菌落總數(shù)超標、濫用食品添加劑胭脂紅等問題。
據(jù)了解，本次召回的5個不安全食品均為北京市食藥監(jiān)局例行抽檢發(fā)現(xiàn)。5家食品生產(chǎn)企業(yè)均對不合格食品實施了二級召回，而且召回均在知悉食品安全風險后48小時內(nèi)啟動。其中，北京大順齋食品有限公司 在北京市通州區(qū)銷售區(qū)域內(nèi)實施二級召回。 召回公告分別在北京市食藥監(jiān)局官網(wǎng)“食品召回公告”欄目公布，并在企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營場所張貼，同時發(fā)送給食品經(jīng)銷商。
根據(jù)《食品召回管理辦法》有關(guān)規(guī)定，按照食品安全風險的嚴重和緊急程度，將食品召回分為三級，其中“一級召回”是最嚴重等級，規(guī)定食品生產(chǎn)者應(yīng)在知悉食品安全風險后24小時內(nèi)啟動召回；“二級召回”是食品食用后已經(jīng)或者可能導致一般健康損害，食品生產(chǎn)者應(yīng)當在知悉食品安全風險后48小時內(nèi)啟動召回。“三級召回”是標簽、標識存在虛假標注的食品，食品生產(chǎn)者應(yīng)當在知悉食品安全風險后72小時內(nèi)啟動召回。截至目前，本市企業(yè)公示召回的食品均已進行了妥善銷毀處置。
