華龍網(wǎng)訊 日前，記者從國(guó)家食藥監(jiān)總局獲悉，在近期組織抽檢肉類及其制品179批次中，不合格樣品8批次，占4.5%，其中部分重慶企業(yè)因獸藥殘留上榜，重慶琪金食品公司璧城屠宰廠生產(chǎn)的后腿瘦肉（豬肉）檢出值為115μg/kg，超標(biāo)15%。
食藥監(jiān)部門(mén)相關(guān)人士介紹，根據(jù)農(nóng)業(yè)部公告規(guī)定，磺胺類（總量）在食品動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg，長(zhǎng)期食用磺胺類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能引發(fā)泌尿系統(tǒng)、肝臟損傷。消費(fèi)者如懷疑買(mǎi)到的肉類有問(wèn)題，可撥打12331反映。
