發(fā)生在福州的“保時捷賣菜姐”售賣陽臺菜一事，昨日在網(wǎng)絡(luò)上鬧得沸沸揚揚，在大家討論是否是炒作的同時，也引發(fā)“陽臺菜到底能不能吃”的討論。
那么，市民們熟悉的陽臺菜，究竟是不是無污染，能不能吃？對此，相關(guān)專家在接受采訪時表示，陽臺菜和大家熟知的內(nèi)河魚一樣吃不得，真正好的蔬菜，必須遠(yuǎn)離城市污染。
陽臺菜能不能吃？八成網(wǎng)友不知道
針對網(wǎng)友對陽臺菜的討論，昨日有媒體在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布“你怎么看待天價陽臺菜？”的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。
截至昨日下午4時，已有超過7000名網(wǎng)友參與調(diào)查，79.35%的網(wǎng)友表示“陽臺菜好不好，我也不知道”，希望能聽到專業(yè)的解釋；而19%的網(wǎng)友則認(rèn)為，“陽臺菜不健康，空氣土壤有污染”；此外，還有小部分（1.65%）認(rèn)為，“陽臺菜無污染，價格高很正常”。
昨日，“賣菜姐”也表示，因為對市場上的蔬菜不放心，多年來一直通過陽臺自己種植蔬菜，最近菜多了想拿出來和大家一起分享。“這些菜都是自己花了很多心思和精力去打理的，也沒太在意價格。”
她還說，車是朋友剛好放在她這里的，也不是炫富，沒想這事在網(wǎng)絡(luò)上引起軒然大波，自己感到壓力很大，希望大家不要關(guān)注這個事情了。
專家：陽臺菜和內(nèi)河魚一樣吃不得
昨日，一位長期從事食品安全研究的專家指出，由于城市中的大氣和土壤的污染，在這樣的環(huán)境中種植出來的陽臺菜，和內(nèi)河魚一樣吃不得。
“很多市民誤以為自己親自打理的陽臺菜，就一定安全，這種觀點存在誤區(qū)。”這位專家指出，雖然親自種植陽臺菜規(guī)避了化肥、農(nóng)藥等因素，但城市污染的問題卻帶來很多隱患，用戶必須警惕土壤、容器、肥料、空氣的“四毒”危害。
這位專家進(jìn)一步舉例：如果種植陽臺菜的土壤是從城市中花壇、廢墟等地方挖取，這些土壤被工業(yè)三廢和生活垃圾所污染，種植出來的蔬菜就萬萬吃不得。而城市中的空氣污染，同樣是陽臺菜種植不可忽視的因素。大量的汽車尾氣、不充分燃燒的石油煤炭排放物等，都含有可能致癌的物質(zhì)，進(jìn)入空氣后，將附著在植物葉片表面，或沉積在土壤中被植物根系吸收。
同時，陽臺菜種植的容器如果是劣質(zhì)產(chǎn)品，同樣存在釋放有毒物質(zhì)的隱患。此外，一些人覺得用合成肥料不天然，就改用小孩尿、家禽糞便等做肥料。殊不知，這些“天然肥料”都必須經(jīng)過充分發(fā)酵之后才會有肥力，否則可能適得其反，使糞便里的寄生蟲蟲卵在菜上扎根。
由此看來，陽臺菜未必就是健康無污染的蔬菜，受到污染的陽臺菜甚至安全風(fēng)險還高于市場上買來的普通青菜。
那么，究竟怎樣的蔬菜才能稱得上安全無污染的蔬菜呢？專家表示，真正無污染的蔬菜，種植基地必須遠(yuǎn)離城市，并且擁有良好的水源、空氣，為蔬菜提供優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，同時種植過程中必須采用有機(jī)肥、生態(tài)除蟲等技術(shù)，來規(guī)避農(nóng)藥、化肥等的污染。 （黃惠）
