常言說“吃在中國，味在四川”，以“麻、辣、鮮、香”著稱的川渝美食早已深入人心，成為了一張閃亮的地域文化名片。久負(fù)盛名的“川味火鍋”、“麻婆豆腐”、“擔(dān)擔(dān)面”、“串串”、“張飛牛肉”、“冒菜”更是給與人們充分的美食體驗(yàn)。給“味在四川”這四個字進(jìn)行了絕妙的注解。光聽著都能使人滿口生津，饞涎欲滴。
而現(xiàn)在，又一種新的巴蜀美食出現(xiàn)在了人們的視野之中，給人們帶來全新的味覺體驗(yàn)。
“火鍋米線”結(jié)合地道川渝火鍋底料的精髓，與川味米線便捷，可口的特點(diǎn)。用配置火鍋的方法煮制米線，使人們便捷享用美食的同時體驗(yàn)到火鍋的香，辣，爽，麻之特色。同時，又因?yàn)榈胤教厣牟町愋?，形成了川派與渝派兩種風(fēng)格的火鍋米線品牌。
巴文化深層凝重勇武豪放，表現(xiàn)在火鍋米線上的精神氣質(zhì)也是“大江東去式”的豪邁，粗獷。肉食多以塊大片厚著稱，白菜用手撕，整體更是辣氣十足。“香油降熱，蒜蓉解辣”油碟更是其中的點(diǎn)睛之筆，正所謂無油碟，不火鍋。燙火鍋，蘸油碟，才是正宗的火鍋吃法。所以許多重慶特色的火鍋米線都會配上一碗油碟，讓你充分的感受這份熱辣爽口的美食。
而相比豪邁粗獷的巴文化，蜀文化則顯示更靈秀深邃，表現(xiàn)在飲食文化上，則頗有些“小橋流水”的意蘊(yùn)。店面的裝修和包裝更顯雅致，而火鍋米線的湯料和食品的炮制更為細(xì)致小巧。而其中最具代表的便非“辣暈了火鍋米線”莫屬。
辣暈了火鍋米線，選取地道川味火鍋精髓為主要湯料，精選上等優(yōu)質(zhì)米線。并用做火鍋的烹飪工序來制作米線，煮出來的米線香辣十足，回味無窮。獨(dú)特的成都火鍋方法味型烹制，香辣適中，重辣少麻，味道醇厚，再配合成都特產(chǎn)郫縣豆瓣以及秘制配料，唇齒留香，回味無窮。
其中，辣暈了火鍋米線的主打產(chǎn)品更是美味十足。麻辣，番茄，酸菜，泡椒四種湯底各有千秋。
辣暈了番茄米線----酸甜美味的好滋味。精選優(yōu)質(zhì)番茄熬制成汁，上等大骨熬制高湯，酸甜美味。辣暈了泡椒米線----秘制泡椒，霸道無敵。精選優(yōu)質(zhì)辣椒四川辣椒，上等老壇腌制，嚴(yán)格工藝醞釀，香辣霸道。辣暈了酸菜米線--酸爽十足最入味。地道的四川口味，香辣酸爽的秘制酸菜，酸爽十足。辣暈了招牌火鍋米線--辣氣十足最帶感。四川優(yōu)質(zhì)朝天椒，秘制火鍋底料，香辣適中，重辣少麻，辣味十足。
火鍋米線川渝爭輝，誰能拔得頭籌？顯而易見，渝李記更重口味更過癮，在火鍋米線行業(yè)絕對是領(lǐng)軍品牌。而四川風(fēng)味綜合各地口味為一體，全國各地消費(fèi)者都十分喜歡。辣暈了火鍋米線風(fēng)味獨(dú)特，生意火爆，受到許多投資者的青睞，才一步一步發(fā)展壯大，現(xiàn)辣暈了面向全國開啟招商加盟，助力中小投資者實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢想，詳情請查看辣暈了官方網(wǎng)站或咨詢客服。
