“柳州市紅日奶牛場”出品的牛奶。家屬供圖

 

    廣西柳州市幼兒園“問題奶”事件還在持續(xù)發(fā)酵。

 

    近日，柳州市食藥監(jiān)管部門查處了一個名為“柳州市紅日奶牛場”的乳制品生產(chǎn)點，涉嫌無證生產(chǎn)乳制品、生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)注過期失效的生產(chǎn)許可證號、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等違法問題。該生產(chǎn)點后被查實與柳州市46家幼兒園有業(yè)務(wù)往來。

 

    涉事乳企的生產(chǎn)資質(zhì)為飲料。據(jù)官方通報，2014年至2015年，涉事乳企共4次將其生產(chǎn)的甜牛奶飲品、草莓酸奶送柳州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所檢驗，結(jié)果均合格。

 

    但此次“問題奶”事件發(fā)生后，同樣是由柳州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所對涉事含乳飲料進行的檢測，在前述13項指標(biāo)的檢測中發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)。

 

    此后，雖然當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門曾多次通報稱，經(jīng)對涉事乳企流入幼兒園的3種庫存產(chǎn)品送檢，除蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)外未發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)，但此事還是引發(fā)家長廣泛質(zhì)疑。

 

    “給孩子喝的牛奶怎么成了飲料，我們希望重新檢測，讓權(quán)威機構(gòu)評估這種‘牛奶’飲料能不能給孩子長期喝。”5月25日，柳州市柳南區(qū)潭西立達(dá)幼兒園一位要求匿名的幼兒家長代表向澎湃新聞（www.thepaper.cn）表示。

 

 

    5月24日，“問題奶”涉事幼兒園、柳州市柳南區(qū)大地嘉園幼兒園一位幼兒家長向澎湃新聞稱，該幼兒園的一名幼兒將未喝完的一杯“鐵路牛奶”帶回家，家長發(fā)現(xiàn)“孩子在幼兒園喝的是這么劣質(zhì)的牛奶，就發(fā)了一個朋友圈”。

 

    朋友圈的信息被另一位在食藥監(jiān)管部門上班的幼兒家長看見后，涉事乳企被查處。

 

    該家長表示，此事隨即引發(fā)幼兒園孩子的家長關(guān)注，有家長曬出了孩子流鼻血的照片，并懷疑近一年來不少幼兒出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、便血、流鼻血等癥狀與“問題奶”有關(guān)系。

 

    “幼兒園的菜譜上都寫的是牛奶，為何成了飲料。”潭西立達(dá)幼兒園的一位家長告訴澎湃新聞，平時孩子在幼兒園喝的什么牛奶，家長并不知道。事發(fā)后，他們才知道自己孩子在幼兒園喝的不是牛奶，是一種含乳飲料。

 

    5月25日，澎湃新聞就此致電潭西立達(dá)幼兒園一位蘭姓園長，電話接通后，對方表示“沒有任何可以告訴你的”，隨即掛斷了電話。

 

    按照原衛(wèi)生部印發(fā)的《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》要求，幼兒園“兒童膳食費?？顚Ｓ?，賬目每月公布，每學(xué)期膳食收支盈虧不超過2%”。規(guī)范中，對兒童各類食物每日參考攝入量有明確建議，其中1-3歲兒童液態(tài)奶攝入量為350～500毫升，3-6歲為300～400毫升。

 

    然而，在柳州市的這幾十所幼兒園里，液態(tài)奶卻變成了含乳飲料。對此，柳州市教育局副局長李秀敏在5月24日的新聞發(fā)布會上稱，涉事企業(yè)其產(chǎn)品名稱中有“酸奶”或“牛奶”兩個字，不排除幼兒園在每周或每日食譜公示欄上把產(chǎn)品名稱簡化了，誤導(dǎo)了家長的情況。“對于收了幼兒牛奶的錢，用乳飲料來代替牛奶的行為，我們將嚴(yán)肅處理，絕不姑息”。

 

 

    澎湃新聞獲得的一份發(fā)布會上給媒體的情況通報顯示，經(jīng)查，涉事乳企售往幼兒園的為甜牛奶飲品、草莓酸奶、紅棗原汁酸奶飲品3種許可范圍內(nèi)的產(chǎn)品，未發(fā)現(xiàn)該企業(yè)生產(chǎn)的其余7種產(chǎn)品進入幼兒園。

 

    介紹稱，涉事乳企“柳州市紅日奶牛場”共生產(chǎn)10個品種的產(chǎn)品。其中，甜牛奶飲品、草莓酸奶、紅棗原汁酸奶飲品、雙皮奶、椰子奶、茶禪一味奶茶等6個品種的產(chǎn)品屬于許可范圍內(nèi)生產(chǎn)的含乳飲料。

 

    酸牛奶、鮮牛奶、純鮮甜牛奶3種乳制品和茶禪一味奶紅茶（茶飲料）共4個品種的產(chǎn)品涉嫌未經(jīng)許可生產(chǎn)。此外，該企業(yè)還存在涉嫌標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、標(biāo)注過期失效生產(chǎn)許可證號的違法行為。

 

    柳州市食藥監(jiān)局局長林衛(wèi)在發(fā)布會上就此表示，據(jù)案件當(dāng)事人供述，超范圍經(jīng)營、標(biāo)注虛假日期的產(chǎn)品主要供應(yīng)街邊的流動攤點零售。在案發(fā)以后，所有的成品已經(jīng)由柳南區(qū)食藥監(jiān)局依法收繳。目前這些產(chǎn)品檢驗的結(jié)果顯示，主要問題也是蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)。

 

    通報稱，“柳州市紅日奶牛場”前身為鐵路奶牛廠，該企業(yè)于2007年4月取得乳制品生產(chǎn)資質(zhì)，2010年10月，該企業(yè)不再申報乳制品生產(chǎn)資質(zhì)，其生產(chǎn)資質(zhì)變更為飲料（蛋白飲料類，可生產(chǎn)含乳飲料），延續(xù)至今。

 

    通報還稱，2014年至2015年，涉事乳企共4次將其生產(chǎn)的甜牛奶飲品、草莓酸奶送柳州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所檢驗，結(jié)果均合格。經(jīng)查，該企業(yè)使用的原料新鮮生牛奶均經(jīng)柳南區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所定期采樣送檢，檢驗均合格。

 

    值得一提的是，此次“問題奶”事件發(fā)生后，同樣是由柳州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所對涉事含乳飲料進行的檢測，在前述13項指標(biāo)的檢測中發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)。另一個問題是，該企業(yè)在所生產(chǎn)產(chǎn)品外包裝上，仍使用的是“鐵路牛奶”字樣的標(biāo)識。

 

 

    據(jù)新華社報道，5月24日下午，柳州市食品藥品監(jiān)督管理局就此事召開新聞發(fā)布會，通報了事件的調(diào)查處理情況，涉事乳企“柳州市紅日奶牛場”被罰款31.49萬元，9所幼兒園被立案調(diào)查。

 

    此前，5月18日，柳州市食藥監(jiān)局在其官網(wǎng)通報抽檢結(jié)果稱，該市柳南區(qū)食藥監(jiān)局將進入幼兒園的3個品種庫存含乳飲料抽樣送柳州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所檢驗，檢驗項目為總砷、鉛、銅、苯甲酸、山梨酸、蛋白質(zhì)、糖精鈉、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、環(huán)己基氨基磺酸鈉、滋味和氣味、色澤、組織狀態(tài)、脲酶試驗13個項目。

 

    檢測結(jié)果顯示，除蛋白質(zhì)低于標(biāo)準(zhǔn)值，其他項目檢驗合格，未檢出有毒有害物質(zhì)和非法添加物。

 

    但按照《含乳飲料及植物蛋白飲料生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的規(guī)定，含乳飲料的常規(guī)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目為22項，除前述13項外，還包括菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌等其他9項微生物指標(biāo)未得到檢測。

 

    對此質(zhì)疑，林衛(wèi)在發(fā)布會上稱，近兩年來柳州市沒有接到醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、教育機構(gòu)等報告以腹瀉、嘔吐為主要癥狀的聚集性疫情，所以沒有做這些項目的檢驗。

 

    至于以后會不會對這些產(chǎn)品增加微生物指標(biāo)檢驗，林衛(wèi)表示，由于現(xiàn)在食品藥品監(jiān)督管理部門扣押這些產(chǎn)品的環(huán)境不具備良好的存儲條件，所以不適合做微生物指標(biāo)檢驗。

 

 

    5月24日的發(fā)布會上，柳州市食藥監(jiān)局通報稱，截至5月18日，柳州市對706家幼兒園進行排查，發(fā)現(xiàn)共有46所幼兒園與涉事乳企有業(yè)務(wù)往來。

 

    不過該通報未公布所涉幼兒園名單，及與涉事乳企業(yè)務(wù)往來年限等信息。

 

    一位家長向澎湃新聞提供的多份不同幼兒園的牛奶供貨合同顯示，涉事乳企與一所幼兒園在2015年3月就已開始合作。供應(yīng)給幼兒園的一款甜牛奶飲品外包裝標(biāo)稱，其主成分除水和鮮牛奶外，還添加有“羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、山梨酸鉀、安賽蜜、甜蜜素、食用香精”等食品添加劑。

 

    柳州市食藥監(jiān)局公布的檢測數(shù)據(jù)顯示，送檢批號為2016-05-09/20160511的甜牛奶飲品蛋白質(zhì)項目檢出值為0.9 g/100g（標(biāo)準(zhǔn)值≥ 1.0g/100g）；批號為2016-05-11/20160511的紅棗原汁酸奶飲品蛋白質(zhì)項目檢出值為0.2g/100g（標(biāo)準(zhǔn)值≥ 0.7g/100g）；批號為2016-05-09/20160511的草莓酸奶蛋白質(zhì)項目檢出值為0.2g/100g（標(biāo)準(zhǔn)值≥ 0.7g/100g）。

 

    受訪家長均表示擔(dān)心，對于正處在長身體期間的幼兒來說，長時間飲用含有多種添加劑的飲料會不會對孩子健康造成影響。5月25日，柳州市潭西立達(dá)幼兒園多位家長向澎湃新聞表示，他們還是希望能再次對涉事的含乳飲料進行檢測，確定長期飲用這種飲料是否會對幼兒健康造成影響。

 

    中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營養(yǎng)學(xué)院教授高彥祥告訴澎湃新聞，從現(xiàn)有的檢測數(shù)據(jù)來看，蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)含量低，最直接的影響是會導(dǎo)致兒童和幼兒營養(yǎng)不良。

 

    “3歲以內(nèi)、6歲以內(nèi)都還在發(fā)育成長的關(guān)鍵階段，不能只考慮口感提供一些乳味飲料，孩子喝完就不吃飯了，蛋白質(zhì)含量又低，0.2g/100g的蛋白質(zhì)含量是完全不行的”。高彥祥表示。

 

 

    5月10日晚間，柳州市柳南區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在柳南區(qū)西鶴鄉(xiāng)張表屯某奶牛場開展調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該奶牛場生產(chǎn)的10種飲料和乳制品存在著涉嫌無證生產(chǎn)、生產(chǎn)許可證過期失效、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期等一系列問題。

 

    5月12日，柳州市食藥監(jiān)局通報，柳南區(qū)食藥監(jiān)局局組織力量緊急調(diào)查核實該奶牛場生產(chǎn)產(chǎn)品銷售流向，初步查明柳州市各縣（城區(qū)）共有29家幼兒園與其有業(yè)務(wù)往來。

 

    5月14日，柳南區(qū)政府通報稱，目前事件仍在調(diào)查處理中，暫未發(fā)現(xiàn)超出許可范圍生產(chǎn)的品種進入幼兒園。

 

    5月17日，柳州市政府新聞辦通報，各相關(guān)部門及城區(qū)已成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對事件進行跟蹤處置，將依法處理好此事，給家長和社會一個滿意的交代。

 

    5月18日，柳州市食藥監(jiān)局發(fā)布通告，經(jīng)柳州市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所檢測，紅日奶牛場的所有產(chǎn)品中，進入幼兒園的3種產(chǎn)品抽樣檢測結(jié)果顯示，總砷、鉛、銅等13個檢驗項目中，僅蛋白質(zhì)一項不達(dá)標(biāo)，未檢出有毒有害物質(zhì)和非法添加物。

 

    5月22日，柳州市魚峰區(qū)西船幼兒園向家長發(fā)公開信致歉，撤銷覃碧玉園長職務(wù)。

 

    5月23日，柳州市公安機關(guān)公布消息，柳州一男子李某在微博上傳播“柳州近萬兒童因飲用牛奶出現(xiàn)不同程度癥狀”的謠言，造成惡劣影響，5月22日，該男子因傳播謠言擾亂公共秩序被公安機關(guān)依法處以行政拘留七天的處罰。

 

    5月24日，柳州市食藥監(jiān)局召開新聞發(fā)布會，通報了最新的調(diào)查進展，擬對涉事企業(yè)處以沒收違法產(chǎn)品、設(shè)備、工具，罰款31.49萬元，并依法吊銷生產(chǎn)許可證。公安機關(guān)已介入?yún)f(xié)助食藥監(jiān)部門對該案開展調(diào)查。另據(jù)新華社報道，9家涉事幼兒園也被立案調(diào)查。