食品飲料行業(yè)報(bào)告分析指出：在乳制品傳統(tǒng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈下，乳企紛紛發(fā)力。光明乳業(yè)作為常溫酸奶市場(chǎng)占有率較高的企業(yè),近幾年持續(xù)受益于常溫酸奶市場(chǎng)的高增長(zhǎng)。
光明牛奶優(yōu)倍85°C高品質(zhì)牛奶
光明在乳制品市場(chǎng)占領(lǐng)領(lǐng)先地位，源于對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的把控。光明乳業(yè)通過(guò)提升科技手段，積極采用巴氏滅菌法嚴(yán)格保證鮮奶品質(zhì)，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)安全的巴氏奶。從源頭到生產(chǎn)，從牧場(chǎng)到餐桌，一系列的保障努力幫助光明乳業(yè)巴氏殺菌乳獲得市場(chǎng)認(rèn)可。巴氏奶，顧名思義就是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶。光明乳業(yè)作為中國(guó)乳品行業(yè)專家，今年推出的優(yōu)倍產(chǎn)品采用85℃左右的低溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時(shí)完好地保存了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。產(chǎn)品經(jīng)過(guò)離心凈乳、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、殺菌和冷卻，以液體狀態(tài)灌裝，提供給消費(fèi)者健康乳品。
圖為光明牛奶暢優(yōu)系列
光明鮮奶產(chǎn)品份額領(lǐng)先外，酸奶品類也占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額。酸奶品類一直是夏季暢銷的乳品，不僅保存了牛奶中所有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且因?yàn)榘l(fā)酵技術(shù)，其中營(yíng)養(yǎng)素更容易被人體消化吸收，因此它在促進(jìn)生長(zhǎng)、改善營(yíng)養(yǎng)方面的作用比牛奶更為優(yōu)越。
光明積極開發(fā)酸奶新品類，其中莫斯利安是成功占領(lǐng)市場(chǎng)的酸奶品牌。莫斯利安品牌文化來(lái)自于保加利亞的長(zhǎng)壽村，光明人跋涉萬(wàn)里將這一神奇當(dāng)?shù)卦a(chǎn)菌種從長(zhǎng)壽村帶回了中國(guó)，通過(guò)科學(xué)技術(shù)的輔助，打造了國(guó)內(nèi)第一款常溫酸奶，無(wú)須冷藏、保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)180天。突破性的常溫酸奶品類，引領(lǐng)常溫酸奶新的健康時(shí)尚，成為兒童、成年人所喜愛的產(chǎn)品。莫斯利安這一單品創(chuàng)出的銷售業(yè)績(jī)?yōu)楣饷髟诔厥袌?chǎng)的增長(zhǎng)提供了助推力，
圖為光明莫斯利安兩果三蔬產(chǎn)品圖
