中國(guó)食品網(wǎng)訊（閆炳琦）為進(jìn)一步提升金鄉(xiāng)大蒜的知名度，推進(jìn)園區(qū)大蒜深加工企業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，6月18日，濟(jì)寧食品工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)舉辦了大蒜健康高端論壇。論壇中，江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師馬海樂(lè)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師喬旭光，江南大學(xué)食品學(xué)科教研組組長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師湯魯宏三位教授就大蒜的精深加工和營(yíng)養(yǎng)保健等熱點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)行了專題講座，內(nèi)容豐富，特色突出，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和指導(dǎo)性，給在座的各位企業(yè)家很大啟發(fā)，對(duì)進(jìn)一步延伸大蒜的產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、效益鏈，做大做強(qiáng)大蒜深加工產(chǎn)業(yè)， 促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，做大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，鞏固和提升金鄉(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)的龍頭地位，必將起到十分重要的促進(jìn)作用。
