中國食品網(wǎng)訊（閆炳琦）為進一步提升金鄉(xiāng)大蒜的知名度，推進園區(qū)大蒜深加工企業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，6月18日，濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)舉辦了大蒜健康高端論壇。論壇中，江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師馬海樂，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師喬旭光，江南大學(xué)食品學(xué)科教研組組長、博士生導(dǎo)師湯魯宏三位教授就大蒜的精深加工和營養(yǎng)保健等熱點問題，進行了專題講座，內(nèi)容豐富，特色突出，具有很強的針對性和指導(dǎo)性，給在座的各位企業(yè)家很大啟發(fā)，對進一步延伸大蒜的產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、效益鏈，做大做強大蒜深加工產(chǎn)業(yè)， 促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，做大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，鞏固和提升金鄉(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)的龍頭地位，必將起到十分重要的促進作用。