晨報記者徐妍斐報道 目前本市已進入梅雨季節(jié),氣溫高、濕度大,該季節(jié)是發(fā)生細菌性食物中毒的高發(fā)時段。為保障市民身體健康,市食品藥品監(jiān)管局要求各類食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強食品安全防護,消除食物中毒隱患,同時提醒消費者增強自我防范意識,市民若發(fā)現(xiàn)食品安全問題,可撥打舉報投訴電話12331。
建議消費者外出用餐時到“笑臉”或“平臉”的飯店就餐,使用公筷或?qū)嵭蟹植椭?;不在無證餐飲單位就餐,不訂購無證盒飯,不買無證攤販食品;飯菜不能當餐食用完的,應及時冷藏,下一餐食用前徹底回燒加熱; 制作和貯存食物要生熟分開,不混用刀和砧板等工具,避免交叉污染。