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上海:黃梅季節(jié)須謹(jǐn)防 細(xì)菌性食物中毒

   2016-06-21 新聞晨報(bào)146190
核心提示:晨報(bào)記者徐妍斐報(bào)道目前本市已進(jìn)入梅雨季節(jié),氣溫高、濕度大,該季節(jié)是發(fā)生細(xì)菌性食物中毒的高發(fā)時(shí)段。為保障市民身體健康,市食
    晨報(bào)記者徐妍斐報(bào)道    目前本市已進(jìn)入梅雨季節(jié),氣溫高、濕度大,該季節(jié)是發(fā)生細(xì)菌性食物中毒的高發(fā)時(shí)段。為保障市民身體健康,市食品藥品監(jiān)管局要求各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)食品安全防護(hù),消除食物中毒隱患,同時(shí)提醒消費(fèi)者增強(qiáng)自我防范意識(shí),市民若發(fā)現(xiàn)食品安全問題,可撥打舉報(bào)投訴電話12331。
 
    建議消費(fèi)者外出用餐時(shí)到“笑臉”或“平臉”的飯店就餐,使用公筷或?qū)嵭蟹植椭?;不在無證餐飲單位就餐,不訂購(gòu)無證盒飯,不買無證攤販?zhǔn)称罚伙埐瞬荒墚?dāng)餐食用完的,應(yīng)及時(shí)冷藏,下一餐食用前徹底回?zé)訜?; 制作和貯存食物要生熟分開,不混用刀和砧板等工具,避免交叉污染。
 
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