廚房正在裝修
四川新聞網(wǎng)成都6月23日訊（記者 沈杏怡 彭亮）今天，成都市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)執(zhí)法人員突擊檢查了高新區(qū)紫竹北街兩路口老火鍋，店內(nèi)廚房正在裝修中，卻依然在營業(yè)，暴露在裝修揚(yáng)塵和廢渣環(huán)境中的食材，就直接被端上桌供食客享用。
日前，成都市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)接群眾舉報(bào)，高新區(qū)紫竹北街兩路口老火鍋后廚在裝修。今日中午11點(diǎn)30分，成都市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)執(zhí)法人員來到該火鍋店。
在火鍋店大廳里，尚不到午餐高峰時(shí)段，已有幾桌客人在此大快朵頤，可以看出這家火鍋店平日生意紅火。
冰箱旁邊就是裝修“工地”
執(zhí)法人員亮明身份后，進(jìn)入該火鍋店后廚，正在裝修的后廚地上泥漿混雜著污水在地板上流淌，施工用品和食材擺放在一起，裝修揚(yáng)塵肆無忌憚地灑在暴露在外的食材上，一邊是正在裝修的泥瓦匠，一邊是在配菜的廚師……
目前，執(zhí)法人員已經(jīng)口頭責(zé)令該店停業(yè)整頓，在裝修完成、經(jīng)過食藥監(jiān)部門檢查認(rèn)定后，才能再開門營業(yè)。此外，該火鍋店使用的底料也存在成分不清，手寫生產(chǎn)日期等問題，食藥監(jiān)部門正在對(duì)這些問題進(jìn)行調(diào)查當(dāng)中。
（圖片由成都市食藥監(jiān)局提供）
火鍋底料標(biāo)識(shí)不清
