日清食品加大了對(duì)中國方便面市場的投資，以應(yīng)對(duì)中國消費(fèi)者對(duì)方便面的偏好由袋面轉(zhuǎn)向杯面的消費(fèi)趨勢(shì)。

 

　　據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道，日清食品控股將于2016年在浙江和香港新建杯面和袋裝方便面工廠。其中，浙江的杯面新工廠將設(shè)在浙江平湖市；在香港，日清則計(jì)劃拆除現(xiàn)有工廠后進(jìn)行擴(kuò)建，建成后將生產(chǎn)“出前一丁”等袋裝方便面。

 

　　據(jù)日清食品預(yù)計(jì)，這兩處新廠的投資額將接近100億日元（約合6.29億人民幣）。此前，日清計(jì)劃在2020年前在全球進(jìn)行1500億日元（約合125.8億人民幣）的設(shè)備投資，上述兩個(gè)工廠就在投資范圍之內(nèi)。

 

　　日清在1971年推出的合味道是世界上最早的杯裝方便面，其創(chuàng)始人安藤百福也是方便面的發(fā)明者，于1958年發(fā)明了“雞汁拉面”（Chicken Ramen）。

 

　　目前，日清食品在全球15個(gè)國家建立了33家公司、21個(gè)工廠。1995年日清進(jìn)入中國市場，在上海成立公司并在廣東順德、上海兩地建立工廠，另外，在廈門市開工建設(shè)的新工廠也計(jì)劃于2016年投入生產(chǎn)。

 

　　擴(kuò)建內(nèi)地工廠，是為了滿足中國消費(fèi)者從袋裝面轉(zhuǎn)向杯面的消費(fèi)需求。從2013年起，中國杯面的市場規(guī)模以每年平均39%的速度增長。目前，日清在中國杯面市場約占60%份額，今后將加強(qiáng)銷售該類別的主打商品“合味道”。今年內(nèi)還將增強(qiáng)珠海杯面工廠的生產(chǎn)線。

 

　　增加生產(chǎn)線外，日清食品還計(jì)劃最早于2016年度（2016年4月-2017年3月）將中國的銷售人員人數(shù)增加到1000人，以此擴(kuò)大日清杯裝方便面“合味道”和袋裝方便面“出前一丁”的銷售。

 

　　方便面整體市場的萎縮已持續(xù)數(shù)年，但5元以上高價(jià)面（“合味道”是其中之一）的細(xì)分市場卻保持了快速增長的勢(shì)頭，因此包括康師傅、統(tǒng)一、日清在內(nèi)的所有方便面企業(yè)都在迎合這種需求。2015年統(tǒng)一集團(tuán)凈利潤同比增長192%，很大程度上就是得益于去年推出的一系列中高端新品。去年底日清與今麥郎解除合作，也被視為是前者擺脫今麥郎定位低端的品牌形象，集中發(fā)展高端市場的舉措。

 

　　此外，日清正考慮將中國大陸與香港的業(yè)務(wù)與日本總公司分離，并在香港上市。大陸與香港業(yè)務(wù)占日清整體銷售額的約10%。