南方日報(bào)訊 （記者/牛思遠(yuǎn) 實(shí)習(xí)生/洪霞）4日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在官網(wǎng)發(fā)布消息透露，廣東省政府民生實(shí)事之一的“全省1000家農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測”工作，已于7月1日在全省21個(gè)地級以上市及順德區(qū)全面啟動(dòng)。
此前，廣州、深圳、佛山等多個(gè)地市已通過市場升級改造、示范市場建設(shè)、購買第三方服務(wù)等多種方式，對農(nóng)貿(mào)市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢，并取得較好效果，對保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售安全起到了較好作用。
省食品藥品監(jiān)管局介紹，全省參加市場共計(jì)1146個(gè)，其中主要從事蔬菜、水產(chǎn)品批發(fā)的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場110個(gè)，零售市場1036個(gè)。這些農(nóng)貿(mào)市場，將對蔬菜類和水產(chǎn)品類等食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測工作。其中，蔬菜類主要包括生菜、菜心、油麥菜、小白菜等重點(diǎn)品種，重點(diǎn)快檢項(xiàng)目為有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類、有機(jī)氯類、殺菌劑類等農(nóng)藥。水產(chǎn)品類主要包括鱖魚（桂花魚）、鯽魚、花甲、扇貝等重點(diǎn)品種，重點(diǎn)快檢項(xiàng)目為孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類代謝物等藥物殘留。另外，各地可以根據(jù)本地區(qū)實(shí)際增加快檢品種和項(xiàng)目。
對于農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢數(shù)量要求，監(jiān)管部門也進(jìn)行了明確。綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場每天快檢數(shù)量不少于30個(gè)樣品，其中水產(chǎn)品每天快檢不少于3個(gè)樣品。零售市場每天快檢數(shù)量不少于10個(gè)樣品，其中水產(chǎn)品每月快檢不少于10個(gè)樣品。而蔬菜專業(yè)批發(fā)市場每天快檢數(shù)量不少于30個(gè)樣品。水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場，固定經(jīng)營戶少于100（含）戶的，每天快檢數(shù)量不少于10個(gè)樣品，固定經(jīng)營戶大于100戶的，每天快檢數(shù)量不少于20個(gè)樣品。
省食品藥品監(jiān)管局表示，對快檢不合格的經(jīng)營者，要求其暫停銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。對快檢結(jié)果無異議的，要對快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。市場開辦方則要每天在市場顯著位置公布快檢信息，督促經(jīng)營者自覺把好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。
