本報訊 這個季節(jié)，不少人喜歡泡點酒，如楊梅酒、棗子酒等，有人特地要用散裝白酒來泡，不過對散裝白酒的質(zhì)量心里沒底。近日，鳳橋市場監(jiān)管所開展了散裝白酒專項檢查，加強白酒特別是散裝白酒的質(zhì)量安全監(jiān)管。
本次檢查結(jié)合夏季食品安全監(jiān)管工作，對所有散裝酒經(jīng)營單位進行了全面排查。檢查中，執(zhí)法人員仔細查看白酒的產(chǎn)品標簽標識和索證索票情況以及生產(chǎn)許可、執(zhí)行標準和酒精度標注等情況。本著檢查一戶、登記一戶、規(guī)范一戶的原則，對轄區(qū)內(nèi)的所有白酒經(jīng)營者進行全面摸底調(diào)查，登記造冊。
執(zhí)法人員督促散裝白酒經(jīng)營戶嚴格執(zhí)行食品流通經(jīng)營“一票通”制度和進貨查驗等溯源制度，嚴禁無證無票、不符合食品安全要求的散裝酒進入消費環(huán)節(jié)；并要求經(jīng)營者應(yīng)定點存放，隔墻離地，遠離高溫、潮濕環(huán)境，同時做好驗收登記工作，保存好購買票據(jù)。
截至目前，該所共檢查散裝白酒經(jīng)營戶8家，下發(fā)責(zé)令改正通知書2份，通過本次檢查有效規(guī)范了轄區(qū)內(nèi)的白酒經(jīng)營秩序。
