記者從延吉市市場質(zhì)量和監(jiān)督管理局了解到，近期，國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)織紋螺含有河鲀毒素。為保護(hù)消費(fèi)者身體健康，市場局提醒廣大市民：不購買、不食用織紋螺，避免中毒事件的發(fā)生。
織紋螺俗稱海螺絲、海螄螺、麥螺或白螺，外形特征為尾部較尖、細(xì)長，長度約為1厘米，寬度約為0.5厘米，指甲蓋大小?？椉y螺中的河鲀毒素中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴(yán)重者可致死亡，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩(wěn)定，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，尚無特效治療解毒藥物。
市場局提醒，廣大群眾要提高自我保護(hù)意識，不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。
目前，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺，應(yīng)及時向延吉市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局舉報，舉報電話：12331。
