近日，第八屆中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)在北京招開(kāi)，肯德基“天使餐廳”公益項(xiàng)目獲“年度責(zé)任案例”獎(jiǎng)。

　　中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)由南方周末報(bào)社主辦，始于2009年，旨在通過(guò)年度責(zé)任回顧，探討社會(huì)和諧構(gòu)建過(guò)程中有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)慕M織或個(gè)人所應(yīng)遵循的道路，樹(shù)立年度責(zé)任標(biāo)桿人物和案例，舉辦至今備受政府、企業(yè)、媒體以及民間各界關(guān)注，擁有相當(dāng)?shù)墓帕陀绊懥Α?span lang="EN-US" style="margin: 0px; padding: 0px;">

　　本次肯德基所獲得的“年度責(zé)任案例”獎(jiǎng)，由來(lái)自高校、專(zhuān)業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任(CSR)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、社會(huì)創(chuàng)新和公益組織的業(yè)界權(quán)威人士組成的專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)，根據(jù)項(xiàng)目的可持續(xù)性、差異化與整合力綜合評(píng)出。

　　“天使餐廳”項(xiàng)目是肯德基關(guān)愛(ài)殘疾人士，助其實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的公益項(xiàng)目，“天使餐廳”內(nèi)半數(shù)以上員工為聽(tīng)障、智障等特障人士，肯德基從運(yùn)營(yíng)方式、設(shè)備改造、以及員工培訓(xùn)方面為殘障人士順利開(kāi)展工作提供各種便利，“天使員工”在肯德基餐廳內(nèi)熟練操作設(shè)備、制作產(chǎn)品、服務(wù)顧客，并享有與普通員工一樣平等發(fā)展的機(jī)會(huì)。目前肯德基共有三家天使餐廳，分別位于深圳、廣州和和青島。

　　走進(jìn)天使餐廳，顧客在餐廳出入口和點(diǎn)餐臺(tái)均能看到有溫馨提示，提醒顧客餐廳工作人員包括一些有聽(tīng)力、智力等特殊障礙的人士，希望得到顧客的理解與支持。餐廳點(diǎn)餐臺(tái)上放置了特殊的點(diǎn)餐卡，并備有手寫(xiě)板，便于顧客通過(guò)寫(xiě)字表達(dá)一些特殊的需求。

　　肯德基為了便于天使員工工作，特別改造了炸鍋的電腦版，改裝后的電腦版在產(chǎn)品制作完成時(shí)，除了鳴叫提示功能之外，還增加了燈光閃爍共同提示的功能，使得聾啞員工在聽(tīng)不見(jiàn)的情況下可以通過(guò)看見(jiàn)燈光閃爍的提示順利完成操作。在總配區(qū)加裝了電子吊屏，將前臺(tái)顧客的點(diǎn)餐內(nèi)容可視化，用視覺(jué)提醒彌補(bǔ)了殘障人士聽(tīng)力上的不足。廣州的天使餐廳還在洗手間加裝了殘疾人專(zhuān)用扶手，便于顧客和員工使用。

　　天使餐廳根據(jù)每名”天使員工”的實(shí)際狀況及特點(diǎn)，由公司培訓(xùn)部為其設(shè)計(jì)了專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)方式。如針對(duì)相對(duì)復(fù)雜的前臺(tái)點(diǎn)餐工作，管理組特地把示范視頻拍下來(lái)，一個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)回放向“天使”們講解，反復(fù)校準(zhǔn)誤差，一遍遍手把手地教。歷經(jīng)一個(gè)月，幫助天使員工們獨(dú)立完成這個(gè)工作。

　　天使員工們?cè)诳系禄信c普通員工一樣平等發(fā)展的機(jī)會(huì)，可以和正常員工一樣競(jìng)聘管理組或更高級(jí)別職位。

　　肯德基企業(yè)社會(huì)責(zé)任負(fù)責(zé)人表示，“天使餐廳”是肯德基履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的積極行動(dòng)，通過(guò)以同理心平等對(duì)待殘障人士，為他們提供與普通員工一樣的發(fā)展機(jī)會(huì)，從而幫助殘障人士搭建實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的平臺(tái)和公平競(jìng)爭(zhēng)的途徑，更好地融入社會(huì)，享受盡情自在的人生。接下來(lái)肯德基還將把天使餐廳公益模式逐步在全國(guó)有條件的城市進(jìn)行推廣。