中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)8月1日訊 中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者統(tǒng)計(jì)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)抽檢公告后發(fā)現(xiàn)，7月抽檢不合格的75批次蔬菜制品中有62批次二氧化硫殘留量超標(biāo)，18批次不合格水果制品中有5批次是因?yàn)槎趸驓埩袅砍瑯?biāo)。
公開(kāi)資料顯示，果蔬制品中的二氧化硫殘留來(lái)自于含硫型食品添加劑——焦亞硫酸鈉。焦亞硫酸鈉因應(yīng)用成本低、預(yù)防褐變的效果好，被廣泛用于果蔬制品的保色。焦亞硫酸鈉的超量使用會(huì)導(dǎo)致二氧化硫殘留量超標(biāo)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)呼吸道和心臟疾病。
