2016年8月11日，臺(tái)灣
地區(qū)“衛(wèi)生
福利部食品
藥物管理
署”發(fā)布FDA
北字第1052002283號(hào)令，修正
“輸入食品查驗(yàn)作業(yè)要點(diǎn)”，并更名為“食品及相關(guān)產(chǎn)品輸入查驗(yàn)作業(yè)要點(diǎn)”，并自即日生效。
食品及相關(guān)產(chǎn)品輸入查驗(yàn)作業(yè)要點(diǎn)修正規(guī)定
第一章 總則
一、“衛(wèi)生福利部食品藥物管理署”（以下簡(jiǎn)稱查驗(yàn)機(jī)關(guān)）為提升食品及相關(guān)產(chǎn)品（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）輸入查驗(yàn)效率，并使查驗(yàn)作業(yè)一致，特訂定本作業(yè)要點(diǎn)（以下簡(jiǎn)稱本要點(diǎn)）。
二、本要點(diǎn)查驗(yàn)的范圍，指經(jīng)“衛(wèi)生福利部”依據(jù)食品安全衛(wèi)生管理法第三十條公告，應(yīng)向查驗(yàn)機(jī)關(guān)申請(qǐng)輸入查驗(yàn)的產(chǎn)品。
第二章 受理查驗(yàn)作業(yè)
三、輸入食品容器或器具，有下列情形之一者，可并成一批辦理查驗(yàn)：
（一） 瓷制餐具及廚具：進(jìn)口報(bào)單及產(chǎn)品分類號(hào)列（分壺【杯】、盤、碗、碟及其他五大類）相同，且容器或器具與食品接觸面的釉彩顏色相同。
（二） 塑料制容器或器具：進(jìn)口報(bào)單、貨品分類號(hào)列、產(chǎn)品名稱、材質(zhì)及與食品接觸面顏色相同。
四、散裝貨輪裝運(yùn)的同船次大宗谷物，查驗(yàn)作業(yè)如下：
（一） 同貨品分類號(hào)列、同品名，且無(wú)法區(qū)隔分開抽樣者，相關(guān)報(bào)驗(yàn)義務(wù)人均申請(qǐng)查驗(yàn)后，并成一批核判查驗(yàn)方式。產(chǎn)品分二處以上港埠申請(qǐng)查驗(yàn)者，查驗(yàn)方式以較嚴(yán)格的方式執(zhí)行。
（二） 須臨場(chǎng)查核及抽樣檢驗(yàn)者，應(yīng)再檢附海關(guān)艙單及船艙圖。
（三） 臨場(chǎng)查核及抽樣檢驗(yàn)由第一卸貨港埠查驗(yàn)機(jī)關(guān)執(zhí)行，查驗(yàn)結(jié)果適用并成一批核判查驗(yàn)方式的產(chǎn)品。
（四） 檢驗(yàn)不符合規(guī)定但已先行卸存于谷倉(cāng)且無(wú)法區(qū)隔者，該谷倉(cāng)內(nèi)的產(chǎn)品視為不符合規(guī)定。
第三章 臨場(chǎng)查核及抽樣檢驗(yàn)
五、查驗(yàn)機(jī)關(guān)執(zhí)行臨場(chǎng)查核及抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)會(huì)同報(bào)驗(yàn)義務(wù)人或其委托代理人辦理；查驗(yàn)人員完成抽樣后，即請(qǐng)報(bào)驗(yàn)義務(wù)人或其委托代理人于取樣憑單簽署。
六、查驗(yàn)機(jī)關(guān)執(zhí)行臨場(chǎng)查核及抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)依食品及相關(guān)產(chǎn)品開驗(yàn)數(shù)及抽樣數(shù)量表辦理，并依邊境查驗(yàn)自動(dòng)化管理信息系統(tǒng)的抽中項(xiàng)次執(zhí)行抽樣，惟查驗(yàn)人員發(fā)現(xiàn)同一批申請(qǐng)查驗(yàn)的其他項(xiàng)次產(chǎn)品有衛(wèi)生安全疑慮時(shí)，經(jīng)報(bào)請(qǐng)港埠辦事處主管后可加抽或改抽其他項(xiàng)次產(chǎn)品。
第四章 查驗(yàn)結(jié)果
七、輸入產(chǎn)品查驗(yàn)結(jié)果不符合規(guī)定的判定作業(yè)如下：
（一） 并成一批申請(qǐng)查驗(yàn)的活、生鮮或冷藏水產(chǎn)品，查驗(yàn)結(jié)果不符合規(guī)定者，與抽中項(xiàng)次的相同產(chǎn)品均判定不符合。
（二） 活、生鮮或冷藏水產(chǎn)品以外產(chǎn)品，查驗(yàn)結(jié)果不符合規(guī)定者，同批產(chǎn)品全數(shù)判定不符合。
第五章 具結(jié)先行放行
八、輸入產(chǎn)品辦理具結(jié)先行放行的作業(yè)如下：
（一） 并成一批申請(qǐng)查驗(yàn)的活、生鮮或冷藏水產(chǎn)品，與抽中項(xiàng)次的相同產(chǎn)品均以具結(jié)先行放行處理。
（二） 活、生鮮或冷藏水產(chǎn)品以外產(chǎn)品，同批產(chǎn)品全數(shù)以具結(jié)先行放行處理。
（三） 具結(jié)先行放行產(chǎn)品的存置地點(diǎn)，以二處為限。但經(jīng)查驗(yàn)機(jī)關(guān)審查認(rèn)有需要者，不在此限。
（四） 活體水產(chǎn)品需經(jīng)復(fù)養(yǎng)者，報(bào)驗(yàn)義務(wù)人申請(qǐng)具結(jié)先行放行時(shí)應(yīng)同時(shí)檢附復(fù)養(yǎng)地點(diǎn)的平面圖。
九、經(jīng)同意具結(jié)先行放行的產(chǎn)品，申請(qǐng)理由為檢驗(yàn)時(shí)間超過(guò)五日、產(chǎn)品容易腐敗或變質(zhì)、經(jīng)查驗(yàn)機(jī)關(guān)認(rèn)為有必要者，查驗(yàn)機(jī)關(guān)應(yīng)通知存置地點(diǎn)的地方衛(wèi)生機(jī)關(guān)查核產(chǎn)品存置保管情形。
十、具結(jié)先行放行產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)不符合規(guī)定者，查驗(yàn)機(jī)關(guān)應(yīng)通知報(bào)驗(yàn)義務(wù)人所在地及產(chǎn)品存置地的地方衛(wèi)生機(jī)關(guān)。
第六章 輸入時(shí)免貼中文標(biāo)示
十一、食品、食品添加物及食品用洗潔劑具下列情形之一者，查驗(yàn)機(jī)關(guān)可免查核中文標(biāo)示：
（一） 臺(tái)灣貨復(fù)運(yùn)進(jìn)口。
（二） 民眾個(gè)人自用。
（三） 報(bào)驗(yàn)義務(wù)人申報(bào)產(chǎn)品于輸入后需再經(jīng)改裝、分裝或其他加工程序。
十二、依前點(diǎn)第三款申報(bào)產(chǎn)品于輸入后需再經(jīng)改裝、分裝或其他加工程序者，經(jīng)查獲產(chǎn)品輸入后的使用情形與申報(bào)內(nèi)容不符者，以申報(bào)不實(shí)辦理。
食品及相關(guān)產(chǎn)品開驗(yàn)數(shù)及抽樣數(shù)量表
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開驗(yàn)數(shù)
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一、貨柜裝運(yùn)者，開柜數(shù)如下：
１、小麥、大麥、玉米、米、高梁及黃豆：三十柜以下開一柜，每增加三十柜加開一柜，不足三十柜者以三十柜計(jì)。
２、小麥、大麥、玉米、米、高梁及黃豆以外產(chǎn)品：十柜以下開一柜，每增加十柜加開一柜，不足十柜者以十柜計(jì)。
二、查驗(yàn)產(chǎn)品開件數(shù)如下：
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總件數(shù)
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開件數(shù)
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一件至三○件
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一件
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三一件至六○件
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二件
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六一件至一○○件
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三件
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一○一件至五○○件
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四件
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五○一件至一○○○件
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五件
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一○○一件至一五○○件
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六件
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一五○一件至二○○○件
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七件
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二○○一件至二五○○件
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八件
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二五○一件至三○○○件
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九件
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三○○一件至三五○○件
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十件
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三五○一件以上
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十五件
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三、散裝貨輪裝運(yùn)的大宗谷物，每艙均開驗(yàn)，并于各角落（邊）抽樣四點(diǎn)。
四、無(wú)包裝整柜裝運(yùn)的大宗谷物，開驗(yàn)時(shí)隨機(jī)抽樣四點(diǎn)，必要時(shí)可增加抽樣點(diǎn)。
五、查驗(yàn)人員認(rèn)有衛(wèi)生安全疑慮或必要時(shí)，經(jīng)報(bào)港埠辦事處主管后可酌量增加。
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抽樣數(shù)量
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一、各類產(chǎn)品抽樣數(shù)量如下，并可視檢驗(yàn)項(xiàng)目需要酌量增加：
１、散裝貨輪及無(wú)包裝整柜裝運(yùn)的大宗谷物、散裝油脂：二公斤。
２、固態(tài)食品：六百公克，固液混合或液態(tài)食品：一公斤。
３、食品添加物：五百公克。
４、免洗筷：一百雙。
５、瓷制餐具及廚具：二件。
６、塑料容器：二十件。
７、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定者，從其規(guī)定。
二、輸入產(chǎn)品符合下列情形，報(bào)驗(yàn)義務(wù)人可要求減量抽樣：
１、食品及食品添加物：重量于十公斤以下，或每公斤價(jià)值新臺(tái)幣一仟元以上（以完稅價(jià)格計(jì)）。
２、食品及食品添加物以外產(chǎn)品：件數(shù)為前點(diǎn)抽樣數(shù)量五倍以下，或每件價(jià)值新臺(tái)幣一仟元以上（以完稅價(jià)格計(jì)）。
三、檢驗(yàn)微生物者，抽樣最小完整包裝。
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