中國(guó)食品網(wǎng)訊 針對(duì)近期高速公路服務(wù)區(qū)和雙塔旅游風(fēng)景區(qū)客流量增多、食品消費(fèi)量增大等情況，從8月8日起，布隆吉鄉(xiāng)監(jiān)督管理所開(kāi)展了為期一周的高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查。切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保司乘人員和廣大游客的飲食安全。
在檢查中，執(zhí)法人員以糧油、肉及肉制品、豆制品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、清真食品等為重點(diǎn)品種，以食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理、進(jìn)貨查驗(yàn)采購(gòu)記錄、食品及原輔料貯存、加工制作銷售、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)旅游景區(qū)和高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)的10家食品銷售和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。下發(fā)督查檢查記錄表10份，流通環(huán)節(jié)外置化評(píng)定表6份，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定表4份，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)1份，立案查處食品案件1起，通過(guò)專項(xiàng)檢查，有效震懾了食品經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為的發(fā)生。
下一步，布隆吉鄉(xiāng)監(jiān)督管理所將結(jié)合全縣食品安全百日攻堅(jiān)行動(dòng)，增加對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)和旅游景區(qū)食品安全檢查頻次，加大違法違規(guī)行為打擊力度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證、超范圍經(jīng)營(yíng)行為；嚴(yán)厲打擊加工、使用、銷售過(guò)期、腐爛變質(zhì)和“三無(wú)”食品行為；嚴(yán)厲打擊使用來(lái)源不明肉及肉制品加工食品等行為。同時(shí)，督促高速公路服務(wù)區(qū)和旅游景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位安全規(guī)范操作，嚴(yán)格衛(wèi)生管理，保障食品安全。（瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局布隆吉鄉(xiāng)監(jiān)督管理所 于永超）
