食品安全，關(guān)系到每一個(gè)人的生活，吃得好壞只是其次，最重要的是得安全?？捎幸恍┤?，卻偏要走歪門邪道，搞黑作坊，無證經(jīng)營(yíng)，食品安全，根本無從談起。26號(hào)上午，市食藥監(jiān)部門成功打掉了一個(gè)黑食品加工作坊，為市民解除了一個(gè)食品安全隱患來源。

 

　　最近，市食藥監(jiān)局食品稽查分局接到舉報(bào)：在蘭家鎮(zhèn)侯營(yíng)村有一個(gè)加工牛板筋的黑作坊。經(jīng)過稽查人員多日蹲守和調(diào)查，最終確定，在個(gè)大院子南側(cè)的幾間廠房里，有人加工牛板筋等食品。26號(hào)上午9點(diǎn)，稽查人員對(duì)這里進(jìn)行突擊檢查。幾名工人表示，老板很少露面，沒有聯(lián)系方式。記者發(fā)現(xiàn)，加工點(diǎn)內(nèi)氣味難聞刺鼻，地面濕滑粘膩。而就在這樣的環(huán)境下，加工原料和添加劑被隨地堆放，很多塑料箱里還浸泡著牛板筋原料。屋內(nèi)有四名工人加工牛板筋，都穿著防護(hù)服，帶著口罩、手套。根據(jù)《食品安全法》，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的人員必須具備健康證，但這幾名工人卻都說沒有《健康證》。

 

　　在加工點(diǎn)的冰柜里有大量冷凍原料，一個(gè)冷庫(kù)內(nèi)，還有上百袋加工好的成品。長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局辦公室主任張健說，這個(gè)冷庫(kù)里邊據(jù)我們估計(jì)應(yīng)該是他加工好的成品，準(zhǔn)備要銷售的，要往外送的。這些原料和清泡液是否合格？檢測(cè)人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了快檢。長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局檢測(cè)人員說，采了他這個(gè)清泡液，雖然他里面挺多，我隨機(jī)抽樣，抽了三個(gè)樣本，這樣做隨機(jī)快檢，看又沒有非法物質(zhì)，如果有的話，咱們繼續(xù)繼續(xù)抽檢，然后送資質(zhì)認(rèn)證的機(jī)構(gòu)去做個(gè)樣本，再做這個(gè)檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，泡制牛板筋的液體甲醛不超標(biāo)，其他物質(zhì)是否存在超標(biāo)及違規(guī)的情況，需要進(jìn)一步測(cè)試。

 

　　長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局辦公室主任張健說，從我們檢查過程來看，他這個(gè)加工店沒取得任何證照，我們將跟公安聯(lián)合，對(duì)這個(gè)廠子進(jìn)行查處，下一步我們將對(duì)這個(gè)生產(chǎn)加工的廠房進(jìn)行查封。