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天津督查學(xué)校食品安全 將持續(xù)至10月底分三階段

   2016-09-01 北方網(wǎng)4410
核心提示:  天津北方網(wǎng)訊:目前,全市各級(jí)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))陸續(xù)開學(xué)。為保障廣大師生的身體健康,預(yù)防食物中毒及傳染病的發(fā)生,市市場(chǎng)監(jiān)
  天津北方網(wǎng)訊:目前,全市各級(jí)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))陸續(xù)開學(xué)。為保障廣大師生的身體健康,預(yù)防食物中毒及傳染病的發(fā)生,市市場(chǎng)監(jiān)管委、市衛(wèi)計(jì)委和市教委決定開展2016年秋季學(xué)校食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作,餐飲食品安全、生活飲用水、新改擴(kuò)建學(xué)校教室的空氣質(zhì)量等六方面都是此次檢查的內(nèi)容。
 
  餐飲食品重點(diǎn)檢查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、餐飲單位和供餐企業(yè),檢查其餐飲食品許可證、從業(yè)人員健康證明;食品及其原料索證臺(tái)賬、庫(kù)存食品原料的清查及對(duì)過(guò)期、變質(zhì)、索證資料或標(biāo)識(shí)不全的食品處理情況;嚴(yán)禁采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不全的食用油、無(wú)檢疫證明的生鮮肉;檢查食品加工設(shè)備、工具、容器、餐具清洗保潔和加工場(chǎng)所的衛(wèi)生清洗情況;檢查食品加工過(guò)程是否符合相關(guān)要求,菜品留樣和記錄等情況。重點(diǎn)查閱食品安全承諾書、突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案;查閱學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))與供餐企業(yè)訂餐的合同和A級(jí)資質(zhì)證明及與餐廚廢棄物清運(yùn)單位簽訂的清運(yùn)協(xié)議。
 
  生活飲用水各區(qū)衛(wèi)生計(jì)生委要重點(diǎn)檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)生活飲用水供水方式及消毒防護(hù)情況。檢查內(nèi)容包括:桶裝飲用水索證索票資料齊全,飲水機(jī)定期消毒并有消毒記錄;二次供水具備許可資質(zhì)、要有消毒記錄和檢測(cè)報(bào)告;自備水源有消毒記錄和檢測(cè)報(bào)告。傳染病防控方面,要重點(diǎn)檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)或保健室的設(shè)置及學(xué)校衛(wèi)生工作開展情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)傳染病防治組織機(jī)構(gòu)、管理人員、疫情報(bào)告、晨檢、因病缺課登記和接種證查驗(yàn)等制度的落實(shí)情況以及秋季腸道傳染病防治措施應(yīng)急預(yù)案等。
 
  新改擴(kuò)建學(xué)校教室空氣質(zhì)量各區(qū)衛(wèi)生計(jì)生委要依據(jù)市政府《天津市公共場(chǎng)所室內(nèi)空氣質(zhì)量管理規(guī)定》,組織人員對(duì)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)空氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查,監(jiān)督其是否進(jìn)行每年不少于1次的空氣質(zhì)量檢測(cè);采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的,監(jiān)督其是否進(jìn)行每2年1次的空氣質(zhì)量衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)或評(píng)價(jià)。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)新改擴(kuò)建與裝飾裝修的校舍、托幼機(jī)構(gòu)室內(nèi)空氣質(zhì)量的監(jiān)督檢查。
 
  此次檢查持續(xù)至10月底,分為自查自糾、區(qū)級(jí)監(jiān)督檢查和全市督導(dǎo)檢查三個(gè)階段。各區(qū)市場(chǎng)、衛(wèi)計(jì)、教育部門要對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各級(jí)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))及為學(xué)校供餐企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)、全面的監(jiān)督檢查,檢查覆蓋率和問(wèn)題整改率要達(dá)到100%。對(duì)存在問(wèn)題的單位要立即責(zé)令限期整改,并追蹤其整改情況,對(duì)存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為的單位要依法予以行政處罰。
 
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