為了皮凍有個(gè)好的賣相，寶雞金臺(tái)區(qū)一商販?zhǔn)吃谥谱髌鲞^程中，使用非食品原料工業(yè)明膠、小麥淀粉、硫磺鋁銨（明礬）作為原料加工為白色肉皮凍，欲對(duì)外銷售。目前，金臺(tái)區(qū)法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪依法判處一年，并處罰金。
據(jù)了解，石某是金臺(tái)區(qū)一家涼菜批發(fā)店的經(jīng)營者，在今年1月，他在寶平路自己居住的房子內(nèi)制作皮凍，在制作過程中，他使用了非食品原料工業(yè)明膠、小麥淀粉、硫磺鋁銨作為原料加工為白色肉皮凍，欲對(duì)外銷售。今年1月29日，民警接到線索后，會(huì)同食品藥品監(jiān)督管理部門工作人員，從石某的住處查獲未銷售的白色肉皮凍3筐（57.75千克）、工業(yè)明膠2袋（45.8千克），及硫磺鋁銨等物品。經(jīng)過寶雞市食品藥品檢驗(yàn)鑒定中心鑒定，查獲的白色肉皮凍中鉻、鋁含量超過國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為不合格產(chǎn)品。
石某的違法行為被金臺(tái)區(qū)人民檢察院提起公訴，并請(qǐng)求法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究石某的刑事責(zé)任。
金臺(tái)區(qū)法院審理查明，被告人石使用非食品原料工業(yè)明膠、硫磺鋁銨等作為原料加工成白色肉皮凍，欲對(duì)外銷售進(jìn)行牟利。另外，經(jīng)寶雞市食品藥品檢驗(yàn)鑒定中心鑒定，從被告人石某處查獲的皮蛋也不合格，蛋黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，為不合格產(chǎn)品。所查獲的肉皮凍中鉻、鋁、檸檬黃、亮藍(lán)、胭脂紅含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，為不合格產(chǎn)品。
法院認(rèn)為，被告人石某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。鑒于石某在庭審中能自愿認(rèn)罪，如實(shí)供述犯罪事實(shí)，認(rèn)罪態(tài)度較好，可酌情從輕處罰，故對(duì)其以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年，并處罰金兩萬元。
