本報訊 一夜之間，主城超市月餅全部消失。昨日，中秋小長假最后一天，重慶晨報記者在各大超市看到，月餅專柜、“月餅一條街”等再無影蹤，超市的陳列又恢復到了日常狀態(tài)。
昨日，家住南坪上海城的張女士準備去超市再買幾個散裝云腿月餅，沒想到假期還沒結(jié)束，她卻吃了“閉門羹”，連走了幾家超市，都沒有賣月餅的了。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，不論盒裝還是散裝月餅都已撤柜。
“我們昨天進行了最后甩賣，一盒原價七八百的月餅，賣價幾十元。沒賣完的盒裝和散裝，當晚就通知廠家來全部拉走了。”在家樂福南坪店，原來的“月餅一條街”已換上了紙巾和休閑食品。永輝、沃爾瑪、新世紀等超市，也不再銷售月餅。
據(jù)了解，與往年相比，今年超市的月餅市場變化較大，本地食品廠的品牌月餅大大減少，大部分都是來自廣東的廣式月餅和來自云南的滇式月餅。
“其實，散裝月餅的保質(zhì)期都在45-50天，一般都是8月中下旬才生產(chǎn)的，賣到9月底應該沒有問題。”一位云南鮮花月餅和火腿月餅的重慶代理商說，主城區(qū)16日晚超市打烊后，就組織員工把剩余月餅撤了出來，連夜拉到了區(qū)縣部分超市及農(nóng)貿(mào)市場。
“盒裝月餅沒有了，超市還有部分散裝月餅賣，考慮到還在過節(jié)。明天上班后可能就不會再賣了。”新世紀百貨大足商都相關(guān)負責人表示。
賣剩的月餅去哪兒了？
中秋節(jié)過去了，月餅下架。不少市民疑惑，沒有賣出去的月餅廠家會如何處理？賣剩下的月餅去哪了？
16日，在江西南昌市象山南路的一家大型超市內(nèi)，月餅專賣區(qū)已撤掉。超市銷售人員說，關(guān)于沒有賣完的月餅有兩種情況，江西本土品牌的月餅，15日晚間就已經(jīng)被廠家回收清場；二是外地品牌的月餅，集中在一起打折銷售。
一些市民擔心，沒賣完的月餅被商家回收，制成“陳餡糕點”“陳餡月餅”出售。
據(jù)行業(yè)人士透露，大部分廠家都會選擇在保質(zhì)期內(nèi)打折銷售或發(fā)給職工當福利，也有些廠家會賣給小店零售，也就是市民們在街頭小店看到的散賣月餅。此外，還有一些廠家會將未過保質(zhì)期的月餅回爐做糕點，在一定程度上減少損失。南昌市新建區(qū)一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市負責人表示，他們會將月餅弄碎，論斤賣給周圍的農(nóng)民，供他們喂豬、養(yǎng)魚。
專家認為，月餅作為季節(jié)性產(chǎn)品，中秋節(jié)前后出現(xiàn)“冰火兩重天”的銷售情況屬正常，出現(xiàn)存貨也是必然。但須警惕不良商家把過期月餅用作其他食品原材料或低價流向農(nóng)村地區(qū)，對于剩余月餅的處理需建立有效的處理機制，有關(guān)部門予以監(jiān)督，保障老百姓“舌尖上的安全”。
