記者在銷毀現(xiàn)場(chǎng)看到，過百箱存在食品質(zhì)量安全隱患的肉品堆放在油鍋旁，形如小山，隔著紙箱，也能聞到一股惡臭味。打開紙箱發(fā)現(xiàn)，肉品品種包括牛肉、豬肉、排骨、雞腳等。

 

    隨后，端州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員將凍肉拆除包裝，倒進(jìn)油鍋高溫煎炸。凍肉經(jīng)過二次壓榨后，剩余殘?jiān)度肴剂蠣t，提煉成工業(yè)原料初級(jí)用油，投入生產(chǎn)使用。該局工作人員介紹，這是對(duì)問題凍肉進(jìn)行綠色無害化處理。該工作人員表示，問題凍肉尚未流向市場(chǎng)，市面上暫未發(fā)現(xiàn)問題凍肉。他還表示，從外觀上難以辨別凍肉質(zhì)量，建議消費(fèi)者到經(jīng)營(yíng)執(zhí)照齊全的大型市場(chǎng)或超市購(gòu)買凍肉。

 

    據(jù)了解，這批問題凍肉是從端州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展的打擊經(jīng)營(yíng)無合法來源肉品的違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng)中查獲。今年3月以來，該局聯(lián)合公安、工商等部門開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。行動(dòng)中，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員300多人次，執(zhí)法車輛148車次，檢查肉品經(jīng)營(yíng)戶73多家，立案查處違法經(jīng)營(yíng)肉品案14宗，查處一批2.3噸、價(jià)值3萬多元的存在食品安全隱患肉品。

 

    接下來，該局將繼續(xù)加大打擊力度，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，保障群眾的食品安全。