安陸“南鄉(xiāng)蘿卜”因品質(zhì)獨特久負盛名，其形態(tài)優(yōu)美，為圓形或橢圓形，上部為青色如翡翠，下半為白色如白玉，肉質(zhì)脆嫩、味甜多汁，生吃甜似蘋果，煨湯可口生津。其辣味較其他蘿卜輕，營養(yǎng)價值較高，據(jù)《德安府志》記載，“南鄉(xiāng)蘿卜”具有順氣消食、止咳化痰、除燥生津等功效。

 

    為有效提高“南鄉(xiāng)蘿卜”的市場影響力和附加值，保護其品質(zhì)特色，近年來，安陸市質(zhì)監(jiān)局積極推進“南鄉(xiāng)蘿卜”向標準化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，大力開展地理標志保護產(chǎn)品組織申報工作，制定了《綠色食品南鄉(xiāng)蘿卜標準化生產(chǎn)技術規(guī)程》，于2015年12月作為湖北省地方標準被湖北省質(zhì)監(jiān)局批準發(fā)布。下一步，安陸市質(zhì)監(jiān)局將準備完善相關資料，迎接國家質(zhì)檢總局審查，同時進一步健全地標保護工作機制，確保地標保護工作有效開展，為安陸經(jīng)濟社會發(fā)展做出應有的貢獻。