繼溫州“大龍燚”火鍋“地溝油”事件后，溫州市區(qū)又一家品牌火鍋店涉嫌使用“地溝油”。
昨天，鹿城警方通報：市區(qū)甌江路的“萬德府”火鍋店有4人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品被刑拘。知情人士透露，該火鍋店位于甌江路的米房創(chuàng)意園內(nèi)，刑拘的4人為該店經(jīng)營者及廚師長等。
目前，該火鍋店已被鹿城市監(jiān)部門責令停業(yè)。
警方
通報
在“萬德府”火鍋店抓獲4人
涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品均被刑拘
昨天，鹿城公安分局官方微博“平安鹿城”發(fā)布“鹿城警方依法查處一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案”的案情通報。
據(jù)通報，10月31日晚，鹿城警方聯(lián)合市公安局治安支隊在市區(qū)甌江路“萬德府”火鍋店，抓獲王某（男，1989年出生，鹿城區(qū)人）、葉某（男，1988年出生，永嘉縣人）、厲某（男，1989年出生，永嘉縣人）、鄒某（女，1986年出生，江西宜黃人）等4名犯罪嫌疑人。目前，該4名嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被警方依法刑拘，案件正在進一步偵查中。
對于鹿城警方通報的這起“生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案”，有知情人士透露，警方于10月31日晚8時許，在甌江路米房創(chuàng)意園內(nèi)的“萬德府”火鍋店抓獲這4名犯罪嫌疑人，而且這4人均為該火鍋店的“重要人物”：王某是該店老板，也就是經(jīng)營者；葉某是廚師長，厲某為廚師，鄒某是該店店長。
市監(jiān)
態(tài)度
已責令當事火鍋店停業(yè)
待警方出具結(jié)果后再予行政處罰
除了警方外，市監(jiān)部門對該火鍋店也采取了相關(guān)措施。
鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人稱，前天下午，鹿城警方已將此案相關(guān)情況通報他們，當天晚上執(zhí)法人員就前往該火鍋店調(diào)查，并書面責令該店停業(yè)，并進行整改。接下去，他們將和鹿城警方保持溝通和聯(lián)動，等待警方偵查結(jié)果出具。如果使用“地溝油”事實被查實，他們會予以立案查處，并按有關(guān)規(guī)定予以行政處罰。
昨天上午10時多，溫都記者來到該“萬德府”火鍋店，店門口仍放置一個有關(guān)打折信息的廣告牌，店內(nèi)有人員走動。記者以消費者身份進入店內(nèi)，向一名工作人員表明要就餐。該工作人員回應：“店里要整頓，內(nèi)部整頓，不營業(yè)。”
昨天中午11時30分許，記者再次來到該火鍋店，此時該店大門緊閉，玻璃門上鎖著一把大鎖。多名不知情的客人前來準備就餐，吃了閉門羹。
“米房”
回應
張貼通知：強制閉店整改
發(fā)布聲明：待事實認定，將中止場地租賃
在“萬德府”火鍋店門口的玻璃門上，貼著一份《關(guān)于強制閉店整改的通知》告示?！锻ㄖ诽ь^單位為：溫州市鹿城區(qū)洪殿辣鼎火鍋店，落款單位為：溫州新邦文化產(chǎn)業(yè)股份有限公司（以下簡稱“新邦公司”），落款時間：2016年11月2日。店內(nèi)工作人員解釋：“店營業(yè)執(zhí)照上登記的是溫州市鹿城區(qū)洪殿辣鼎火鍋店，對外則稱‘萬德府’火鍋店。”
值得注意的是，這份《關(guān)于強制閉店整改的通知》內(nèi)容是這樣描述的：我司于2016年2月2日向貴公司函達整改加裝廚房油水分離器的通知單，并要求貴公司于15個工作日內(nèi)完成上述設(shè)備安裝。截至今日，貴公司仍未完成上述要求，并于今日再次造成園區(qū)管道嚴重堵塞……根據(jù)園區(qū)《租戶手冊》規(guī)定，經(jīng)我司決定，今日起先對你司門店采取閉店措施，同時要求你司立即進行整改。待你司相關(guān)設(shè)備設(shè)施整改到位，并經(jīng)相關(guān)機構(gòu)驗收合格后予以恢復。
涉嫌使用“地溝油”，怎么因為“廚房油水分離器未整改”而要求“強制閉店”？
據(jù)了解，發(fā)放此《通知》的新邦公司是米房創(chuàng)意園的管理單位。該公司有關(guān)人員解釋，對于該“萬德府”火鍋店涉嫌使用“地溝油”一事并不了解，從他們公司角度而言，只是要求對方針對《通知》中的問題進行“閉店整改”，至于其他方面已超出他們的職能范圍。
昨天下午，新邦公司通過米房創(chuàng)意園官方微信“米房cei”，就關(guān)于“萬德府”火鍋店涉嫌使用“地溝油”一事發(fā)布一份《聲明》。
《聲明》載明：根據(jù)有關(guān)部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)米房創(chuàng)意園區(qū)租戶溫州市鹿城區(qū)洪殿辣鼎火鍋店（“萬德府”火鍋店）涉嫌使用地溝油，被公安機關(guān)以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪立案調(diào)查。目前，新邦公司已緊急關(guān)停該火鍋店，并積極配合相關(guān)部門調(diào)查，待有關(guān)部門認定犯罪事實后，將根據(jù)《租賃合同》約定中止場地租賃。
在《聲明》中，新邦公司表示，他們將告誡園區(qū)其他經(jīng)營從業(yè)者恪盡職守、誠信經(jīng)營，盡最大可能保證消費者安全飲食環(huán)境。
“萬德府”將吃剩鍋底料油回收加工
每天使用“老油”約50公斤
知情人
透露
2013年8月12日，市住建委與溫州中科新能源科技有限公司（以下簡稱“中科公司”）簽訂《溫州市區(qū)餐廚廢棄食用油脂收集、運輸、處理特許經(jīng)營協(xié)議》。據(jù)該《協(xié)議》，市住建委代表市政府同意中科公司在市區(qū)從事餐廚廢棄食用油脂收集、運輸、處理等活動，授予特許經(jīng)營權(quán)，該特許經(jīng)營權(quán)為獨占特許經(jīng)營，期限至2028年12月31日。
也就是說，目前在溫州市區(qū)從事餐廚廢棄食用油脂收集、運輸、處理等活動的，只有中科公司一家。
昨天，中科公司有關(guān)負責人稱，位于米房創(chuàng)意園的這家“萬德府”火鍋店在今年7月15日，與他們公司簽訂了餐廚廢油回收協(xié)議。“但是，根據(jù)回收記錄顯示，直到10月16日，我們公司在該火鍋店沒有收集到一點餐廚廢油。不過，10月17日在該店收了50公斤餐廚廢油，10月25日收了50公斤，10月31日收了10公斤。”
該負責人透露，10月31日當晚，警方向他們公司調(diào)取了收集該“萬德府”火鍋店餐廚廢油的有關(guān)數(shù)據(jù)等資料。
簽約3個半月，前面3個月“萬德府”火鍋店沒有向中科公司提供餐廚廢油，在10月16日后，也只有3次提供餐廚廢油，總計110公斤。
那么，該火鍋店產(chǎn)生的其他餐廚廢油到底去哪了？據(jù)知情人透露，經(jīng)警方初步查實，自今年1月營業(yè)起，該“萬德府”火鍋店將客人吃剩的火鍋底料油進行回收、加工、混合新油給客人食用，每天使用的“老油”約50公斤。
