“冬至大如年，餃子不等閑”，今天是冬至，餃子熱銷，而菜市場上用來包餃子的食材價(jià)格也出現(xiàn)小幅上漲，其中漲幅較大的是韭黃，價(jià)格從十天前的每斤10元漲至目前的13元，部分商販更是將價(jià)格抬高至15元/斤。
餃子館提前為冬至備足貨
“我們提前10天就開始備貨包餃子了，每年冬至都會(huì)有許多客人來訂餃子。”昨日中午百味水餃的工作人員說，和往年一樣，顧客主要集中在冬至當(dāng)天，提前包好的餃子大部分是為冬至準(zhǔn)備的。在位于金昌路上的另外一家餃子館，正忙著包餃子的劉女士告訴記者，估計(jì)今年冬至當(dāng)天餃子的銷售量會(huì)突破50公斤。
在五泉路一家超市的冷凍食品區(qū)記者看到，各種品牌的速凍餃子均被擺放在了顯眼的位置。該超市的一位導(dǎo)購告訴記者，“從19日開始，速凍餃子銷量就有了大幅提高，現(xiàn)在購買速凍水餃的以老年人和年輕人居多”。
韭黃韭菜芹菜等蔬菜價(jià)格上漲
昨日下午，西部商報(bào)記者走訪蘭州市內(nèi)部分菜市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，為了應(yīng)對冬至，菜市場內(nèi)的許多攤主都提前備足了與餃子相關(guān)的食材，韭菜、韭黃、白菜，芹菜等被整整齊齊地?cái)[放在攤位上。
在張掖路菜市場，攤主李先生告訴記者，韭菜進(jìn)貨價(jià)從上周就開始漲價(jià)，零售市場已經(jīng)從5元/斤漲至6元/斤。“每年的冬至前幾天，韭黃、韭菜、芹菜的價(jià)格都會(huì)有所上上漲，十天前韭黃的零售價(jià)格還是10元/斤，目前已漲至13元/斤，部分商販的要價(jià)更是高達(dá)15元/斤；韭菜也從5元/斤漲至6元/斤；芹菜也從2.5元/斤漲至3.5元/斤。”。此外，在一處豬肉專賣店，老板王先生稱，12月20日當(dāng)天的生意明顯要比平時(shí)好很多，零售價(jià)還是17元/斤。
