記者從哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為了保障全市學(xué)生、學(xué)齡前兒童的食品安全，該局從即日起至2017年3月10日對(duì)哈市學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及學(xué)校周邊開展食品經(jīng)營(yíng)安全專項(xiàng)檢查。
據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，對(duì)使用的食品原料進(jìn)行抽檢監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)對(duì)大米、面粉、食用油、肉及肉制品等食品原材料進(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)，對(duì)使用重金屬、塑化劑超標(biāo)以及超范圍超限量使用食品添加劑等問題食品原料的進(jìn)行重點(diǎn)檢查。檢查學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品經(jīng)營(yíng)許可準(zhǔn)入資質(zhì)，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超出許可經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)情況，重點(diǎn)檢查檔口式餐飲，是否存在無(wú)證、轉(zhuǎn)讓、偽造、涂改、出借、倒賣、出租許可證等行為；校外托餐機(jī)構(gòu)是否按批準(zhǔn)人數(shù)接待學(xué)生用餐。同時(shí)，該局對(duì)學(xué)校食堂（托幼機(jī)構(gòu)）人員健康情況、餐飲食品及原料、設(shè)備設(shè)施等逐一進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊食品商場(chǎng)、小食雜、小倉(cāng)買、小超市等主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況、經(jīng)營(yíng)商品的合格證明文件，有無(wú)銷售“五無(wú)”、過期、假冒偽劣產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)條件是否符合規(guī)定等情況。
