按照國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和省食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署，2015年3月，沂源縣等13個(gè)縣（市、區(qū)，以下簡(jiǎn)稱縣）開(kāi)展省級(jí)食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建試點(diǎn)工作。經(jīng)過(guò)群眾滿意度調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收和檢查評(píng)價(jià)，12個(gè)縣（市、區(qū)）入圍擬命名山東省食品安全先進(jìn)縣（市、區(qū)）名單，其中，廣饒是其中之一。
據(jù)筆者了解，2015年廣饒縣作為全省首批食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建試點(diǎn)，縣委、縣政府高度重視，將其作為推動(dòng)全縣食品安全工作上水平的總抓手，建立健全食品安全監(jiān)管體系，搭建權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，密織食品安全保障網(wǎng)，切實(shí)確保了群眾“舌尖上的安全”。據(jù)悉，廣饒縣強(qiáng)化工作措施，狠抓推進(jìn)落實(shí)，在創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)縣過(guò)程中，食品安全工作取得了明顯成效，也做出了很多亮點(diǎn)工作。
【亮點(diǎn)一】投資500多萬(wàn)元建設(shè)了全縣食品安全信息平臺(tái)
2016年，廣饒把“提升食品安全水平”列入了著力辦好的10件惠民實(shí)事之一，提升食品安全監(jiān)管能力。廣饒縣為學(xué)校食堂和重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安裝了150套在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，通過(guò)食品安全電子監(jiān)控指揮中心與各學(xué)校食堂及企業(yè)監(jiān)控設(shè)施聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控，及時(shí)糾正不規(guī)范行為；建設(shè)智能監(jiān)管執(zhí)法系統(tǒng)，與在線監(jiān)控系統(tǒng)相互銜接，實(shí)現(xiàn)了食品藥品執(zhí)法檢查、消費(fèi)者評(píng)價(jià)、產(chǎn)品可追溯管理、日常辦公的智能化電子化管理，增強(qiáng)了食品藥品安全執(zhí)法的互動(dòng)性。
【亮點(diǎn)二】建立強(qiáng)大技術(shù)支撐體系
廣饒縣成立了省內(nèi)第一家具有質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧、海洋漁業(yè)4個(gè)部門許可檢測(cè)資質(zhì)的縣級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)中心，全面負(fù)責(zé)全縣食品安全檢測(cè)工作。在全縣10個(gè)基層食品藥品監(jiān)管所、4家大型超市、5家大型餐飲單位、1處蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)了食品快檢室，配備了農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀等設(shè)備。
【亮點(diǎn)三】建設(shè)智慧輿情監(jiān)測(cè)平臺(tái)
通過(guò)手機(jī)APP和外網(wǎng)實(shí)現(xiàn)雙監(jiān)測(cè)功能，能夠搜索監(jiān)測(cè)國(guó)家、省、市、縣范圍內(nèi)的食品藥品監(jiān)管輿情信息。具體負(fù)責(zé)輿情監(jiān)測(cè)的工作人員在手機(jī)上安裝了APP監(jiān)測(cè)軟件，微機(jī)上裝有公共賬號(hào)，實(shí)施24小時(shí)輪流監(jiān)測(cè)。
【亮點(diǎn)四】建設(shè)“廣饒縣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上辦公平臺(tái)”
據(jù)了解，該平臺(tái)的建設(shè)實(shí)現(xiàn)了“從田間到餐桌”的全程追溯，實(shí)施了產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入，積極推進(jìn)“無(wú)縫”監(jiān)管。
【亮點(diǎn)五】投資73萬(wàn)元，建設(shè)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)
廣饒縣對(duì)納入監(jiān)管名錄的養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰場(chǎng)、生鮮乳收購(gòu)站、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)等，錄入基本信息，普及了應(yīng)用移動(dòng)終端。
【亮點(diǎn)六】成立股份制餐飲具集中消毒公司
廣饒縣整合全縣9家持證餐飲具集中消毒單位，成立股份制餐飲具集中消毒公司。投資400多萬(wàn)元引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，建立高標(biāo)準(zhǔn)車間。廣饒餐飲具集中消毒集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，得到了相關(guān)上級(jí)部門的肯定與認(rèn)可。
