為確保冰雪節(jié)以及春節(jié)期間食品安全，市食藥監(jiān)局即日起以節(jié)日和旅游度假消費(fèi)集中區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，對(duì)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、需要冷鏈維護(hù)的乳制品、酒類、糕點(diǎn)等重點(diǎn)品種，有針對(duì)性地開展專項(xiàng)檢查。
檢查將以食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)、接待賓館、節(jié)日聚餐活動(dòng)較多的餐飲企業(yè)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，有針對(duì)性地開展專項(xiàng)檢查。監(jiān)管部門還將加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)防食品交叉污染，嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì)、違規(guī)使用食品添加劑等行為。
同時(shí)，為確保冰雪大世界開園期間餐飲服務(wù)食品安全，市食藥監(jiān)局派駐兩組巡查人員，不定期對(duì)冰雪大世界進(jìn)行巡查，嚴(yán)把旅游景區(qū)內(nèi)食品銷售主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決取締無證食品銷售單位；嚴(yán)格檢查景區(qū)景點(diǎn)內(nèi)食品銷售主體食品安全自律情況。重點(diǎn)開展對(duì)食品銷售主體落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度執(zhí)行情況的檢查；嚴(yán)禁景區(qū)內(nèi)食品銷售主體銷售無合法來源、來源不明食品、假冒偽劣地方特色食品；嚴(yán)格規(guī)范景區(qū)內(nèi)俄羅斯進(jìn)口食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。
市民如發(fā)現(xiàn)有制售假劣食品等違規(guī)行為，可以撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
