《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》日前經(jīng)浙江省第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十六次會(huì)議通過(guò)，自2017年5月1日起施行。
浙江省行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及其監(jiān)督管理活動(dòng)，適用本規(guī)定。
《規(guī)定》指出，食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，實(shí)行目錄管理。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販進(jìn)行登記，對(duì)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店發(fā)放登記證，對(duì)食品攤販發(fā)放登記卡。實(shí)施登記，發(fā)放登記證、登記卡，不得收取費(fèi)用。
食品小作坊生產(chǎn)加工的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽
標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格，食品小作坊名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式，登記證編號(hào)，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息。
方便群眾生活為原則來(lái)劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
縣級(jí)人民政府和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處按照方便群眾生活、合理布局的原則，可以劃定食品攤販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、區(qū)域或者指定經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，確定經(jīng)營(yíng)時(shí)段供食品攤販從事經(jīng)營(yíng)，并向社會(huì)公布。
中小學(xué)校、幼兒園周邊禁止食品攤販經(jīng)營(yíng)的范圍，由所在地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處劃定；未劃定的，中小學(xué)校、幼兒園周邊一百米范圍內(nèi)禁止食品攤販經(jīng)營(yíng)。
小食雜店銷(xiāo)售散裝食品有規(guī)定
小食雜店銷(xiāo)售散裝食品的，應(yīng)當(dāng)采取防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)的措施，并在容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等。
食品攤販不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)
食品攤販在縣級(jí)人民政府和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處劃定或者指定的場(chǎng)所、區(qū)域、地點(diǎn)和時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)。從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，制作、銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，穿戴清潔的衣、帽。
任何組織或者個(gè)人有權(quán)投訴、舉報(bào)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的違法行為。食品藥品監(jiān)督管理、城市管理行政執(zhí)法等部門(mén)接到投訴、舉報(bào)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)登記、受理，按照各自職責(zé)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果及時(shí)反饋投訴、舉報(bào)人。對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào)，給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)。
食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販有違反《規(guī)定》行為的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)予以處罰。比如，食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)禁止目錄內(nèi)食品種類(lèi)的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料，并處一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，并處五千元以上三萬(wàn)元以下罰款。
食品小作坊、小餐飲店、小食雜店在一年內(nèi)累計(jì)兩次受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)處罰的，其業(yè)主及其他直接責(zé)任人員三年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
對(duì)就餐人數(shù)在五十人以下的單位食堂的食品安全管理，適用有關(guān)小餐飲店的規(guī)定，依法需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食堂除外。
本規(guī)定自2017年5月1日起施行?！墩憬?shí)施〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉辦法》同時(shí)廢止。
