為確保寧波市年夜飯供餐安全，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局昨日（1月19日）舉行了一次“放心年夜飯”“你點(diǎn)我查”活動(dòng)。此次活動(dòng)共對(duì)5家酒店的17份食品原料進(jìn)行了抽檢，并對(duì)部分餐飲用具以及蔬菜、食用油、魚等食品原料進(jìn)行了快速檢測(cè)。抽檢結(jié)果顯示，除個(gè)別餐飲用具ATP快速檢查提示消毒不徹底外，其余快速檢查結(jié)果均為合格。
據(jù)介紹，此次檢查行動(dòng)分為兩組，分別對(duì)江北區(qū)的竹林人家、寧海食府、金港大酒店3家年夜飯的供餐單位以及鄞州區(qū)的開元名都大酒店、四季瑞麗2家年夜飯的供餐單位進(jìn)行了食品安全監(jiān)督檢查。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)查處的問題，市場(chǎng)監(jiān)管部門已現(xiàn)場(chǎng)要求酒店及時(shí)進(jìn)行整改。
