本報訊 受到春節(jié)需求拉動，菜價出現(xiàn)連續(xù)性上漲。新發(fā)地統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近來蔬菜加權(quán)平均價是每公斤2.6元，比上一個統(tǒng)計周期上漲11.59%。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通表示，今年進入臘月后，菜價有一段時間在連續(xù)下降，近來雖然上漲，但漲勢比較平緩，主要是因為北方大棚蔬菜產(chǎn)量充足，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜集中上市供應(yīng)量大且充足，供應(yīng)略大于需求。
近來上漲較為明顯的是韭菜，周環(huán)比上漲14.04%。劉通表示，這是因為快要過年了，“凡與包餃子有關(guān)的蔬菜，年前價格都有可能出現(xiàn)上漲。”
目前銷售的韭菜主要來自兩個產(chǎn)區(qū)：以河北唐山、秦皇島為主的北方產(chǎn)區(qū)和以廣東湛江為主的南方產(chǎn)區(qū)。冬季韭菜在夏季需要“蓄根”，去年10月，我國東南沿海受臺風(fēng)襲擊，廣東湛江的韭菜也被強降雨浸泡，導(dǎo)致后期減產(chǎn)，進京數(shù)量下降，也為北方產(chǎn)區(qū)韭菜價格上漲提供空間。
今年1月以來，韭菜價格始終在略高于去年同期的價位上運行。近來由于臨近春節(jié)，價格更進一步上漲。不過這種上漲屬于“節(jié)日效應(yīng)”，春節(jié)過后，價格還會回落。
