來自深圳檢驗檢疫局的數(shù)據(jù)顯示，2016年，深圳地區(qū)全年運送供港蔬菜5.1萬批、47.5萬噸，同比上升10%，香港檢出農(nóng)殘不合格16宗，同比下降20%，轄區(qū)供港蔬菜整體合格率維持在99.9%以上，內(nèi)地供港蔬菜已連續(xù)21年未發(fā)生“毒菜”事件。
據(jù)深圳檢驗檢疫局有關(guān)人士介紹，為保證讓香港市民吃上放心的供港食品，該局多層次、多方面嚴(yán)格把關(guān)：
一是加強供港蔬菜源頭監(jiān)管，對供港蔬菜種植場的農(nóng)藥采購、使用等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，防止不按規(guī)施藥和違規(guī)使用違禁農(nóng)藥的情況發(fā)生。充分利用信息化手段，對加工企業(yè)的原料驗收、農(nóng)殘檢測、生產(chǎn)加工及產(chǎn)品裝運等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)控，實現(xiàn)全程溯源；
二是嚴(yán)格做好供港蔬菜離境口岸查驗。在口岸現(xiàn)場嚴(yán)格審單，保證供港蔬菜來源可靠，質(zhì)量安全，避免未經(jīng)檢測蔬菜流入香港市場；
三是指導(dǎo)企業(yè)做好自檢自控。加大對企業(yè)法律法規(guī)及檢測技術(shù)培訓(xùn)力度，指導(dǎo)企業(yè)制定科學(xué)有效的風(fēng)險防控計劃，不斷提高企業(yè)風(fēng)險防控水平；
四是構(gòu)建“四位一體”檢測體系。在風(fēng)險分析基礎(chǔ)上，建立了企業(yè)自檢、檢驗檢疫機(jī)構(gòu)現(xiàn)場抽檢、離境口岸抽檢和質(zhì)檢總局農(nóng)殘專項普查在內(nèi)的“四位一體”檢測體系，根據(jù)不合格信息及時向企業(yè)發(fā)布風(fēng)險預(yù)警，加大高風(fēng)險蔬菜品種抽查力度，促進(jìn)供港蔬菜質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。
