元宵佳節(jié)臨近，即墨市食藥監(jiān)局對大中型超市、商店等食品經(jīng)營場所開展湯圓專項(xiàng)檢查工作，在元宵節(jié)前肅清全市湯圓市場。針對節(jié)后業(yè)戶賣不完的湯圓的去向以及會不會被“翻新”后售賣等問題，即墨市食藥監(jiān)局表示會對其進(jìn)行密切“追蹤”，防止過期湯圓再次流入市場。
在檢查現(xiàn)場，記者注意到，超市內(nèi)湯圓、元宵銷售火爆，專柜旁圍滿選購的市民。執(zhí)法人員除了重點(diǎn)檢查包裝是否脹袋，湯圓上霜是否嚴(yán)重，外包裝標(biāo)識等是否齊全以及湯圓的索證索票制度是否落實(shí)之外，還會查閱商家的進(jìn)貨臺賬，對湯圓的進(jìn)貨量、銷售情況等進(jìn)行詳細(xì)核對、登記。“掌握湯圓的進(jìn)銷貨情況對我們開展元宵節(jié)后湯圓市場監(jiān)管很有必要！我們通過核對湯圓的剩余量便可以保證商家賣不完的湯圓全部在我們的監(jiān)管實(shí)現(xiàn)之內(nèi)。”即墨市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員張濤介紹道，本次湯圓市場專項(xiàng)檢查分為節(jié)前檢查與節(jié)后跟蹤兩道關(guān)卡，在元宵節(jié)前對湯圓市場進(jìn)行全面檢查的基礎(chǔ)上，即墨市食藥監(jiān)局將在元宵節(jié)后及時跟進(jìn)，對商家倉庫進(jìn)行檢查，看進(jìn)了多少，賣了多少，剩余量是否對應(yīng)，對剩余湯圓處理情況進(jìn)行追蹤，嚴(yán)厲打擊過期食品換包裝重新售賣等情況。
記者從市食藥監(jiān)局了解到，本次湯圓市場專項(xiàng)檢查作為春節(jié)后即墨市食品安全監(jiān)管工作的首次集中行動，即墨市食藥監(jiān)局在積極采取有效措施打好“第一槍”的同時，還對春節(jié)前后全市的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了有效銜接。目前湯圓專項(xiàng)檢查行動正在有序開展中，已對360余家食品經(jīng)營單位在售的湯圓品種進(jìn)行了全面檢查。
