3月1日，湘潭市食藥監(jiān)局岳塘分局建設(shè)路監(jiān)管所根據(jù)建設(shè)路街道提供的線索，一舉端掉了位于岳塘區(qū)東湖路的一家無(wú)證制售豆制品加工點(diǎn)。
當(dāng)天上午，執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，該“窩點(diǎn)”未取得食品生產(chǎn)許可，所謂的生產(chǎn)場(chǎng)所僅是一個(gè)臨時(shí)搭建的簡(jiǎn)易窩棚，現(xiàn)場(chǎng)臟亂不堪，無(wú)任何防鼠、防蠅、防塵措施，食品生產(chǎn)用設(shè)施設(shè)備、容器、工具也隨意堆放在地上。而該作坊負(fù)責(zé)人吳某也是唯一的一名從業(yè)人員，卻無(wú)法提供健康證明。
執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該加工作坊未取得任何生產(chǎn)許可，屬無(wú)證生產(chǎn)。作坊負(fù)責(zé)人吳某為了節(jié)約運(yùn)輸成本，從荷塘街道搬遷至此，剛經(jīng)營(yíng)一周左右，每日制售少量豆干。因?yàn)樵牧蟿傆猛?，現(xiàn)場(chǎng)也未發(fā)現(xiàn)食品原輔料和食品添加劑，僅有20斤成品豆干。
隨后，執(zhí)法人員根據(jù)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)對(duì)該生產(chǎn)加工場(chǎng)所及產(chǎn)品進(jìn)行了查封，并下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令作坊負(fù)責(zé)人立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。同時(shí)對(duì)作坊負(fù)責(zé)人開展食品安全教育，要求其選擇合格的加工場(chǎng)所辦理許可后進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
