食品標簽是向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體。食品生產(chǎn)企業(yè)必須按照《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》　要求進行規(guī)范標識，消費者在購買食品前仔細閱讀標簽，是保障自身權(quán)益最快速有效的途徑。在采購中可注重看“專用名稱”，即國家標準、行業(yè)標準、地方標準中規(guī)定的食品名稱或食品分類名稱。在沒有標準規(guī)定的情況下，應(yīng)使用能夠幫助消費者理解食品真實屬性的常用名稱或通俗名稱。

 

    無錫檢驗檢疫局的相關(guān)負責人告訴記者，名稱很怪異，歸屬不明確的食品盡量不要購買；　看“配料表”，應(yīng)當如實標示產(chǎn)品所使用的食品添加劑，如果沒有配料表，或者配料表標示含糊不清的食品，請謹慎購買；　看“生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”，如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應(yīng)標示所在包裝物的具體部位，日期標示不得另外加貼、補印或篡改；查有無違規(guī)現(xiàn)象，根據(jù)規(guī)定，標簽內(nèi)容應(yīng)真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號大小或色差誤導(dǎo)消費者，不應(yīng)直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導(dǎo)消費者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆，不應(yīng)標注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。如發(fā)現(xiàn)上述違規(guī)現(xiàn)象，可撥打消費者投訴熱線進行投訴。

 

    此外，檢驗檢疫部門還提醒，直接向消費者提供的預(yù)包裝食品標簽標示應(yīng)包括食品名稱，配料表，凈含量和規(guī)格，生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，日期標示，貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號，產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容（是否為輻照食品、是否為轉(zhuǎn)基因食物、營養(yǎng)標簽、質(zhì)量等級）。進口食品進關(guān)時，需要按照國家的法律法規(guī)和安全衛(wèi)生標準進行檢驗，在進口食品流入國內(nèi)市場時，在每一個預(yù)包裝的食品的外包裝上會加貼一個中文標簽，可根據(jù)其中文標簽上標識的內(nèi)容進行查看。